脂肪組織，嚷著要減脂都不知道目標是個啥樣？

脂肪組織到底是個什麼樣子呢？畢竟知己知彼，才能百戰百勝，你了解嗎？

脂肪組織主要由大量群集的脂肪細胞構成，由疏鬆結締組織分割成小葉，主要構成單位是脂肪細胞。脂肪細胞中含有一個大脂滴，裡面主要成分是半液體狀態的甘油三酯。主要分布於皮下、大網膜、腸系膜和一些器官周圍。具有存儲脂肪、保持體溫、緩存震動和參與能量代謝，是體內最大的能量和養料存儲庫。

你好奇過身體是如何存儲脂肪的嗎？另外又是如何消耗脂肪組織的。我們的身體將多餘的能量轉化為脂肪存儲，實際上最後是轉化為了脂肪組織的。首先從食物中攝入，在胃和腸道內消化吸收，最後經過循環系統將多餘的「熱量」運輸到脂肪組織存儲了起來。

當我們吃進糖類後，血糖會在肝臟中從頭合成為甘油三酯，並通過一種名為VLDL的脂蛋白經血液運送到脂肪組織中貯存起來；而脂肪組織自己也可以利用血糖從頭合成為甘油三酯。

脂肪食入後在胃部經過胃酸的初步乳化後在膽汁中的膽鹽、膽固醇和卵磷脂等的作用下降低脂肪的表面張力，使脂肪乳化成許多微滴，然後在胰脂肪酶的作用下轉化為甘油和脂肪酸。之後又分兩種途徑，一種是甘油和脂肪酸在人體吸收後經過氧化分解最終代謝中產物為二氧化碳和水，二氧化碳通過呼吸作用排出體外，水一部分作為人體的組成部分一部分通過尿液汗液排出。另一種途徑是吸收後積累在肝臟上形成肝糖元，作為人體能量的儲備物質。當然用不完的也會經血液運送到脂肪組織中貯存起來。

那麼知道如何存儲到脂肪組織後，再來看看如何動員分解脂肪組織。當我們的身體需要脂肪作為供能時（尤其中等左右強度的有氧運動），在脂肪細胞內激素敏感性甘油三酯脂的酶作用下，將脂肪分解為脂肪酸及甘油並釋放入血供其他組織氧化。

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