立春 你吃春餅了嗎？聊聊立春一些鮮為人知的事情

今天是二十四節氣中的立春，俗話說，一年之計在於春，可見立春這個節氣的重要。在我們華夏三千多年的歷史中，這一天從文武百官到黎民百姓都會在這一天舉辦迎春活動。

首先，耕種是一年農業活動的開始，因此，這一天都會貼春牛和打春牛，希望今年一年春事順利。延伸到現代社會，等於提醒自己，今年的規劃、目標都制定好了嗎？現在就要開始實現了。

立春是春天的前奏，即將迎來萬物生長，鳥語花香的景象。在北風呼嘯的間隙中日照增多，開始有偶爾的偏南風加入，幫助溫度回升。但仍然要注意防寒保暖。春寒料峭，謹防寒氣傷身，引起感冒咳嗽。

古人有句話叫「滿招損，謙受益」，這句話用在四時養生，可比喻人體經過秋冬的積累和儲藏，已經快到達一個頂峰。到了春天經絡開始運轉釋放能量，而肝與春相應，主生髮，喜疏泄和釋放，因此春天得以養肝為主，保持情緒的飽滿。開開心心，不要度過憂慮和抑鬱，一年之初，讓自己擁有一個好心情。

立春之際吃什麼？

首先是忌辛辣，多以綠色蔬菜為主，俗話說咬春，春餅和春卷是立春當天必吃的小吃。也可以嘗試一些需要咬的食物，比如紅棗、豆芽、菠菜等。還有蔥姜蒜等，此類味沖的食物，既能殺菌，也可疏散風寒，對身體健康很有益處。

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