在廣東,有種生活叫中山!
距離廣州1.5小時車程有一座城市
她仁慈博愛
從1988年開始每年元宵節都舉行「慈善萬人行」
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她民間藝術豐富
有中山民歌、舞龍獅鶴鳳、崖口飄色...路上的阿姨都喜歡哼鹹水歌
她這裡的xi茶不用排隊
她有且不只有石岐乳鴿、神灣菠蘿、小欖菊花肉、金吒、脆肉鯇、杏仁餅......
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沒錯!
她就是中山!
我並不是中山人,但在中山念了4年大學,被當地的文化和生活態度深深圈粉,已經被朋友笑稱是半個石岐人。想去遊玩一下的話不妨跟著我吃,這樣吃別人以為你是本地人!
本推薦以石岐、東區為主
純屬編輯個人口味
如有共鳴,我的榮幸
老店集合地,白水井大街
白水井大街靠近民生路那一小段上,就集合了N家經典老店,幾十年如一日做著親切的街坊生意。出品各有特色,而且絕不會讓你失望,儘管按自己喜好挑選食用即可!
滿足面
密密麻麻的菜單,小吃糖水粥粉面飯都有,在門口的櫃檯點單付款就可以直接進去坐下了。即使是最忙碌的飯點,不需要拿號碼牌,阿姨們永遠能準確利索地把食物送到你桌上,非常神奇。
店裡最出名的是陽光豬扒飯,但我當天有點上火,就點了同樣高人氣的混醬豬腸粉+鹹蛋元茜粥+滷水雞腿。
花生醬、甜醬、醬油和豬腸粉均勻攪拌,光是聞著香味都能淪陷。最喜歡這裡的豬腸粉,不僅厚薄均勻,而且不假滑不澀口,一吃就知道是靚米漿做成的!
7元一個滷水大雞腿,肉質滑嫩又結實,滷水汁入味至骨。難怪不少街坊即使回家吃飯也過來打包一個雞腿加菜!
最後是「黑暗料理」鹹蛋元茜粥,能接受香菜的小夥伴一定要試試!元茜清新、鹹蛋重口味,尤其是偶爾吃到鹹蛋黃時,用舌尖輕輕頂散蛋黃,甘香立刻充滿口腔!
混醬腸粉4元,鹹蛋元茜粥5元,滷水雞腿7元
地址:白水井大街(近民生路)
新星休閑點
我大學時期一直非常喜歡這裡的胡椒雞腳湯,湯色奶白濃郁,胡椒味直衝天庭蓋!我這次去的時候正值降溫下雨,喝一口就從頭暖到腳!加上標配的3隻雞腳,膠原蛋白滿滿!女生多喝能變美哈哈哈!
醬骨架,20元兩大塊,跟西北醬骨架的味道完全不同!有點像媽媽用醬油糖燜出來的味道,但更香更惹味!
大塊肉肉肉肉肉!全是肉肉肉肉肉!
胡椒雞腳湯7元,醬骨架20元2塊
地址:白水井大街,滿足面斜對面
順柚記
營業至凌晨4點,附近的街坊都把這裡當宵夜飯堂!一碗蟹柳肉丸粥+一份椒鹽九肚魚餵飽了我無數個飢腸轆轆的晚上。這裡的粥不僅料足,而且吃完不會口渴,9元一碗相當實惠!
地址:從善坊3號
永麗豆腐屋
隱藏在小巷裡的一家20+年老店,相信中山的小夥伴一定不會陌生!因為在各大學院的小賣部都能買到他家的豆腐花!
豆腐花大多是5元一碗,黃豆香味清香順滑,難怪這麼多年來都深得街坊們喜愛!
我最喜歡西米豆腐花,感覺像一次吃到了兩種糖水哈哈哈!
西米豆腐花5元,杏仁豆腐花5元
地址:白水井民安街榮貴坊1號樓首層
眾生堂
這是一家涼茶鋪,但最受歡迎的居然是咖喱雞翼和燙菜!
咖喱雞翼炸得金黃酥脆,咖喱味不算很濃,噴香可口但不會搶味!最讓人歡喜的是咬開還有肉汁!
龜苓膏有驚喜!我已經很多年沒吃到過這麼濃藥材味的龜苓膏了!而且還只要10塊錢!實在!
咖喱雞翼7元,龜苓膏(小)10元
地址:逢源商業街5號20卡
圈住你的胃的蓮興路
位於電子科大和大信之間的蓮興路上,藏著好幾間家常老店,口味清淡合胃口,讓附近的街坊和學生找到了家裡的味道。
品味軒
這是我大學常吃的店,每到飯點總會坐滿本地的叔叔阿姨,甚至要拼桌哦!主打的依然是粥粉面飯,而我每次來都必吃煲仔飯!
自選兩種肉,現點先做,附送一份青菜和家常靚湯,誠惠13元。先吃後付的用餐方式讓我想起了以前的廣州,已經很久沒感受過這種受信任的窩心感覺了。
我選了醬油五花肉+臘腸,別被肥肥的五花肉嚇到!其實靚的五花肉入口爽脆,口感豐富,一點不覺膩!臘腸的經典程度更是不用說!
飯焦出現的概率很高,可惜不夠香脆。
煲仔飯13元
地址:蓮興路9號
洪記面家
開了足足30年的老字號,不少街坊都是吃著洪記長大的!
麵條跟廣州平時吃的不太一樣,鹼水味很淡,麵條也比較軟,應該比較適合當地人口味。
大家都說,洪記吃的不僅是味道,更是情懷。
牛柳鮮蝦雲吞面14元
地址:蓮興路7號7卡(洪記有多家分店,大眾點評搜索即可)
老少均愛的下午茶
中山生活節奏很慢,無論男女老少都很慢。所以你會發現當地人都很愛喝下午茶,不論形式菜系,只要找個舒服的地方,吃吃喝喝hea一個下午,甚是愜意~如此懂得享受生活,難怪中山幸福指數這麼高~
果色
一家連鎖的水果甜品店,首推必須是楊枝甘露布丁!比楊枝甘露本露還好吃!可惜當天賣光了。如果碰到了一定要嘗嘗哦!
這個季節的榴槤千層不太出彩,但還是皮薄奶油香;楊枝甘露西米撈里居然足足有半個芒果,而且底下的糖水也明顯是新鮮芒果做成的,料足誠意滿!
榴槤千層16元,楊枝甘露西米撈20元
地址:多家分店,大眾點評搜索即可
四合院咖啡·藝術館
某次在朋友圈看到後就深深種草了,藏在三溪村角落裡的咖啡館,彷彿把外界的紛擾都隔絕開來。
兩層帶院子的咖啡館空間不小,布置非常用心,幾乎是一處一風景。更神奇的是,這是一間木梯、瓦頂、趟櫳門的傳統中式房子,把中西完美結合,可見店主應該是個很有想法的藝術家~
因為在村裡,所以周圍非常安靜。跟閨蜜在這樣的環境下邊喝咖啡邊談心,消磨一下午,舒坦~
店裡拍照位很多,你猜這是店裡的哪裡?哈哈哈~
榛果拿鐵35元,焦糖瑪奇朵35元
地址:三溪路三溪中街9號(大眾點評的地圖導航非常準確,不怕走錯路~)
你餓嗎?我帶你去吃宵夜
根叔
天黑後,從逢源商業街一拐進九曲河,就是另一番光景。一條街上全是宵夜,簡直是中山的寶業路,而其中最火的燒烤店,應該就數根叔了。
我來的時候是一個下暴雨的工作日夜晚,也不妨礙他家顧客盈門。遠處是一群慶祝新婚的朋友,隔壁是一對溫馨的小情侶,在這個冰冷的夜晚,依然跑來吃上一口最市井惹味的燒烤。
我每次必點烤生蚝!因為這裡的生蚝除了蒜蓉辣椒,還會放檸檬汁!第一次吃到的時候超驚艷!檸檬汁的味道讓我的味蕾保持清醒,充分感受生蚝的鮮甜!而且還能僻腥,100分!100分!
烤排骨&烤豬頸肉在廣州的燒烤攤比較少見,結實有口感,口味偏甜。
吃宵夜少不了綿軟溫熱的粥。鴨肉蟹柳剁碎入粥,就成就了中山著名的南朗鴨粥,惹味、溫暖、合胃口。
烤生蚝30元/半打,烤排骨8元,豬頸肉8元,南朗鴨粥10元,茄子8元
地址:悅來路2號
中山不止好吃,還好逛
假日廣場
逛商場為什麼要跑到中山?這個商場是我見過最有藝術感、最有人文氣息、最喜歡「搞事情」的商場,每次回來我都要來逛一逛。
尤其是商場二樓,隨處可見藝術作品&作品牆,你能看得出來這是一間商場嗎?
這裡還會定期舉辦展覽&市集,最近就有利是封展(可買)和古代美術工具展。
每周都有不同主題的手創課堂,你可以在這裡親手做戒指、調配香水、做皮具...好玩又有意義!
樓上的博雅書店氛圍很棒,隨處可見席地而坐看書的人。
石歧天主教堂
說實話它並沒有石室華麗,但整棟建築都以粉色和白色為主色,怎麼拍怎麼少女心!
地址:石岐區孫文中路148號
幻彩摩天輪
這不僅是建在岐江邊的摩天輪,而且是建在樓頂上的摩天輪!酷炫到沒朋友!晚上還會開燈哦!
還可以順便看看附近的岐江橋,以前還會從中間開合哦!
地址:鳳鳴路9號興中廣場c座5樓
中山影視城
原來我們大廣東藏著一個影視城!還在我們大中山!不少人都會跑來拍照哦!小tips,學生證有優惠。
地址:南朗鎮翠亨鎮
交通
廣珠城軌途經足足有7個站都在中山,分別是南頭站、小欖站、古鎮站、東升站、中山北站、中山站、南朗站、翠亨站(暫沒開通),根據自己的目的地買票即可!
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後記
我並不是中山人,但待在這的那幾年,這座城市一直以緩慢有力的節奏,從我的胃入手,把我牢牢圈粉。不管以後走多遠,我的胃都會記得在中山待過的歲月。
快到春節假期了,想念了,就回去吧。
總有一種味道,以其獨有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著我們,認清明天的去向,不忘昨日的來處。——《舌尖上的中國》
一個
少扣一個雞腿
※南寧這些人均超過200+的土豪餐廳,吃過3家以上的都是有錢人!
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