山東酒庄游，除了張裕，你還去過哪些特色葡萄酒莊園？

中國山東，地處北緯30-50度之間，是葡萄種植的最佳區位，山東煙台更是有著與法國波爾多和義大利西西里世界著名產區齊名的葡萄種植優勢，處於同一緯度土壤、光照、濕度特別適宜良種葡萄生長，因此被稱為世界第七大葡萄海岸，也是亞洲唯一的被國際葡萄、葡萄酒局命名的「國際葡萄·葡萄酒城」。所以很多國際知名葡萄酒企業紛紛在煙台開設酒庄，形成了煙台獨有的特色酒庄文化。而酒庄游就是探索這些著名的酒庄，剝開它們神秘的面紗，讓熱愛紅酒的人們既可以探尋葡萄酒的起源，又可以盡情品嘗到這些國際一流葡萄酒的美味。在這片沃野千里的葡萄園王國，除了藍裕文化設計的張裕卡斯特酒庄，張裕酒文化博物館，張裕葡萄酒城之外，你還知道山東隱藏了哪些著名莊園？藍裕文化酒庄設計師為您一一呈現：

山東張裕系列酒庄旅遊

張裕釀酒公司始建於1892年，去年12月已入選工信部公布的「國家工業遺產」(第一批)名單，序號排名第一位，其核心物項包括：地下酒窖、「張裕釀酒公司」老門頭、「張裕路」石牌及張裕地界石、1892俱樂部(張弼士故居)及張裕金庫、亞洲桶王及清代進口橡木桶、板框過濾機、蒸餾器、金星高月白蘭地、1912年孫中山「品重醴泉」題詞、1915年巴拿馬萬國博覽會獎牌、1937年解百納註冊證書。

張裕酒文化博物館

1992年，張裕公司以地下酒窖為基礎建立張裕酒文化博物館，2000年開始改擴建，2002年9月8日新館正式對外開館，是中國第一座專業化葡萄酒博物館。目前這座博物館每年接待海內外遊客達到30萬人次。

張裕百年地下大酒窖

張裕大酒窖建成於1905年，為亞洲地區最古老的葡萄酒酒窖，2013年，「張裕公司酒窖」入選國務院公布的第七批「全國重點文物保護單位」，編號「7-1782-5-175」。這裡頭有「百年地下大酒窖」，以及一個人一輩子都喝不完的百年大酒桶，是酒文化博物館裡的鎮館之寶。

大酒窖深七米，建於1894年，1903年完工，歷時11年，為當時亞洲唯一地下大酒窖。實際佔地面積為2666平方米，窖內面積為1976平方米。酒窖深七米，距海岸線不足百米，低于海平面一米，至今無滲漏。其精密的設計構造及嚴謹的工程質量堪稱中國建築史上一絕。

三隻大桶被人們習慣地稱為「桶王」，在1915年巴拿馬太平洋萬國博覽會上一舉奪得金獎的白蘭地、瓊瑤漿、紅葡萄亦曾在三隻「桶王」中貯藏。這三隻桶與地窖同齡，是百年地下大酒窖的見證，也是張裕酒文化的象徵。

張裕大酒窖建成於1905年，酒窖深達7米，共有8個拱洞，總面積達1976平方米，為亞洲地區最古老的葡萄酒酒窖。2013年，「張裕公司酒窖」入選國務院公布的第七批「全國重點文物保護單位」。

在張裕酒文化博物館內，除了可以領略張裕葡萄酒的百年發展歷史，你還能一邊品嘗葡萄美酒，一邊欣賞各種名人墨寶、書畫題字，感受中國葡萄酒文化的熏陶。

張裕國際葡萄酒城

張裕國際葡萄酒城裡的葡萄酒生產中心以及中國第一家收藏級葡萄酒庄張裕丁洛特葡萄酒酒庄和中國第一座專業白蘭地酒庄張裕可雅白蘭地酒庄，也在葡萄酒城當中。預計投產後年接待遊客可達150萬人次，成為「工業旅遊園、歡樂遊樂園、葡萄園林園」三園合一的世界先進的葡萄酒文化主題樂園，也將是全球唯一的一站式葡萄酒文化產業體驗基地。

煙台張裕國際葡萄酒城包括葡萄與葡萄酒研究院、葡萄酒生產中心、丁洛特葡萄酒酒庄、可雅白蘭地酒庄、葡萄種植示範園、先鋒國際葡萄酒交易中心、海納葡萄酒小鎮共七大主題功能區。

中國第一個葡萄酒工業旅遊5A級景區、亞洲乃至世界最大的葡萄酒主題樂園。煙台張裕國際葡萄酒城將打造世界一流的葡萄酒現代大工業釀造示範區，打造世界一流的中國原產地標準的種植釀造示範區，打造中國第一個葡萄酒工業旅遊5A級景區。中國第一家收藏級葡萄酒庄張裕丁洛特葡萄酒酒庄和中國第一座專業白蘭地酒庄張裕可雅白蘭地酒庄

張裕卡斯特酒庄

張裕卡斯特酒庄，中國第一個最成功的商業酒庄，由藍裕文化設計完成。酒庄位於煙台經濟技術開發區北於家，是集葡萄酒釀造、旅遊觀光、休閑娛樂多功能於一體的現代化酒庄。中國第一個真正意義上的葡萄酒庄。此酒庄的建立開創了中國高端葡萄酒元年，取得了巨大的商業成功。

張裕卡斯特酒庄是煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司與法國卡斯特集團於2001年合資建立的，致力於以法國城堡酒庄模式釀造高端葡萄酒，採用法國工藝生產酒庄酒。張裕卡斯特酒庄佔地約800多畝。2002年，張裕集團建成了中國第一座專業化酒庄——煙台張裕卡斯特酒庄，酒庄集葡萄酒釀造、旅遊觀光、休閑娛樂等多功能於一體，引領了國內酒庄旅遊產業。

張裕卡斯特酒庄的地下大酒窖總面積2700平方米，深4.5米，總體劃分為三個貯藏區：瓶式發酵起泡酒貯區、葡萄酒(干紅、干白)貯區、特種酒(特級甜葡萄酒、高級冰酒)貯區。酒窖配備從義大利進口的添酒機、洗桶機用於橡木桶的添酒清洗等精細化管理，設備水平達到國際先進水平。酒窖常年溫度12-16℃，濕度75-85%，保證了所貯藏的各種酒的充分醞釀和緩慢成熟。

西夫拉姆酒堡

西夫拉姆酒堡是法國西夫拉姆集團下屬的工業旅遊示範基地，酒堡從設計到施工完成用時4年，耗資1.5億元人民幣，是由法國建築設計師參考法國西夫拉姆集團多個酒堡設計而成。古希臘神話人物雕塑、噴泉、眾多的藏酒廳、品酒室都被西夫拉姆酒堡盡收囊中。在此，人們可以欣賞到純正的法蘭西葡萄酒文化，能品嘗到真正的橡木桶窖藏的葡萄酒，這也正是西夫拉姆酒堡在煙台的眾多酒堡、酒庄中的最獨特、最純正、最吸引人之處。

此外，在2017年12月25日，聖誕節這一天，西夫拉姆天津酒庄與我們北京藍裕文化發展有限公司室內裝修設計簽約儀式在西夫拉姆酒堡順利進行。西夫拉姆（國際）董事長魯祥雲、北京藍裕文化發展有限公司總裁李總等領導嘉賓出席了簽約儀式。此次簽約也預示著中國葡萄酒酒庄旅遊即將迎來新的靚麗景觀，西夫拉姆也即將迎來二次創業的新發展。

中糧君頂酒庄

中糧君頂酒庄是蓬萊的南王山谷建造的具有創新意義和東方神韻的個性化葡萄酒庄。酒庄有8000平米的地下酒窖，彙集世界各大著名葡萄酒庄的名酒、葡萄酒相關的器皿等等。在酒庄最佳觀景地西岸吧，可以瀏覽酒庄秀美的湖光山色。酒庄內還擁有專業的品酒室、東方長廊、葡萄酒文化長廊；室外有跑馬場、鳳凰湖、濕地公園、慶典廣場、小憩廣場。

蘇各蘭酒庄

蘇各蘭酒庄是由英國投資商柯立思先生和張滌芳女士於2004年投資興建，葡萄酒基地面積350畝，酒堡佔地10畝。該酒堡是一座純蘇格蘭風格的酒堡，用於發展在葡萄及葡萄酒方面的旅遊觀光，是集生態、旅遊、生產於一體的葡萄酒工業園。酒堡背靠丘山山脊，面向丘山湖泊，腹地為一望無盡的桃園、蘋果園、葡萄園，視野極其開闊，酒莊主要展現古典蘇格蘭貴族生活風情。

國賓酒庄

國賓酒莊主體建築佔地60畝，擁有2000畝優質樣板葡萄園，建有5000平方米地下酒窖，珍藏"盛唐"美酒和世界領袖產區的名庄葡萄酒。酒庄內建有國內首家葡萄酒主題酒店，集美酒、美食、休閑、娛樂為一體引領以葡萄酒為主題的高品質生活方式。國賓酒庄以撥打深邃的文化理念和卓爾不群的建築風格彰顯盛唐美酒的魅力。

方圓金鼎酒庄

方圓集團金鼎酒庄位於海陽市，佔地面積50畝，建有3000平方米的地下酒窖、2萬平方米的生產區，千畝標準化葡萄示範園種植了赤霞珠、蛇龍珠、美樂和霞多麗等名品釀酒葡萄。酒庄專設鮮食葡萄長廊、鮮食葡萄採摘區、葡萄酒生產參觀區域等，開展葡萄採摘、葡萄酒釀造工藝展示體驗等主題活動，打造集葡萄酒展示、葡萄酒品鑒、葡萄酒文化傳播、個性化產品銷售、特色飲食於一體的特色休閑酒庄。

瑞楓·奧塞斯葡萄酒莊園

瑞楓·奧塞斯葡萄酒莊園，系比利時與法國外商合作投資，創立於2004年，葡萄園佔地350畝、種植了約13萬株從法國引進的優質葡萄樹苗。漂亮的葡萄酒園和地下室酒窖，客房、餐廳、娛樂室、品酒室、葡萄酒文化展覽廳等設施一應俱全。

楚留河酒庄

楚留河酒庄位於棲霞市桃村鎮的東南部，三河環繞，四界臨水，交通條件便利，環境優美，河畔上2000畝葡萄園鬱鬱蔥蔥、層巒疊嶂，一年四季景色怡人。留河酒庄採用歐洲各國的特色建築風格，高高的拱頂、厚重的木雕大門、自然主義的粗石牆面、復古式的壁燈，處處彰顯出歐洲浪漫主義的情調。

南山葡萄酒莊園

南山莊園始於2001年,運營總部位於國家5A級旅遊風景區內,是目前國內葡萄酒行業中配套最齊全的企業之 一,進入中國葡萄酒製造業十強企業。南山莊園致於成為葡萄酒行業的生態踐行者、工藝領先者及模式創新 者。以優質葡萄酒為中心, 深度融合旅遊、高爾夫、酒店、航空、健康養生等優質服務資源,創造葡萄酒+多 元體驗,引領高端時尚生活方式。

壹好酒庄

酒庄位於風景秀麗的道教聖地—萊州大基山腹地老龍灣，是中西合璧式的文化莊園。酒庄餐飲中心設有湖心觀景亭台，婚慶喜宴包廂和文化主題包間以及住宿套房，擁有住宿、餐飲、娛樂、養生休閑、旅遊度假等功能。酒庄開展葡萄酒生產參觀、農業生態觀光、葡萄酒文化體驗、戶外草坪主題婚禮等葡萄酒主題旅遊休閑活動。

古頂酒庄

古頂酒庄位於九頂會仙山的主峰——古頂山麓的丘陵坡地，地理位置優越、先天風水獨特，是北緯37.5°黃金海岸線唯一的火山岩土壤葡園小產區，年產葡萄酒80萬瓶，是一個在幼稚產區內擁有特色葡園的精品酒庄。自1992年以來，酒庄先後從法國、義大利、德國等地精心引進國際優良釀酒葡萄品種，建成完全自主管理葡萄園1800畝。

酒庄旅遊作為旅遊行業一種新興的工業主題游，一直受到葡萄酒愛好者的瘋狂追捧。酒庄旅遊不僅可以直接推動葡萄酒的現場交易，從長遠來看，酒庄旅遊對一個酒庄樹立品牌形象，維護良好的社交關係十分有益。因此酒庄旅遊的開展也深受酒莊主的重視和認可。藍裕文化規劃的張裕酒庄旅遊開發模式就是一個成功案例。除了之外藍裕文化還設計張裕國內八大酒庄。分布在全國各大著名葡萄產區，每年酒庄旅遊人次達數十萬到數百萬。成功的酒庄旅遊規劃設計選擇藍裕文化。

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