梁山夾餅，夾著滿滿的回憶

這是「匯梁山」為您精心準備的第45篇文章

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梁山遍地是小吃，夾餅也是隨處可見！外地你可不一定能吃的到喲~

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夾餅誕生歷史

聽說夾餅在二十多年前就有了。最早以前是將油炸肉串夾入切半開的麵餅中而得名。後來濟寧人又發揮了豐富的創造力，吸取了各種中華菜系的精華，在夾餅裡面增加了幾十種油炸肉類、蛋類、蔬菜串，並且添加了辣椒粉、孜然粉、花生、醬等調料。就因為味美、價廉，夾餅已遍及濟寧市大街小巷，幾乎傳遍了整個濟寧！

只有你想不到，沒有他夾不到！

咱梁山的夾餅和那些驢肉火燒、肉夾饃不一樣。咱梁山的夾餅啥都能夾，金針菇、大頭菜、bei（白）菜、油菜、茄子、蘑菇、豆苗、青辣椒、火腿、荷包蛋和各種肉類。真的是「海納百川，有容乃大！」

可以根據自己口味選擇

你吃肉夾饃也只能調一下辣不辣，夾餅就非常不一樣了。你可以不讓他刷醬料或者少辣多辣甚至不辣，也可以放或者不放豆皮海帶絲黃瓜絲還可以把麵餅放油里炸酥。全憑自己喜好！

溫暖在寒冬里流淌~

期末考試馬上結束了，記得我上學那會，上課特別早，冬天早晨冷，就想多在床上賴一會，起晚的時候來不及在家吃飯，坐公交車到校門口都愛買個夾餅再進去。

我：「姐來，給我做個夾餅，夾個雞柳，再夾個金針菇，金針菇給我炸狠著點。

老闆娘：「咋來妹來，又起晚了白，精神頭怎麼不好，怎麼冷，趕緊上屋裡待會暖和暖和去，我給你把餅炸炸，吃著熱乎里！」

我：「好嘞，謝了姐來！」

每次都吃的暖暖的。

梁山賣夾餅的可真不少，小編和同事們一起品嘗了一些老店，順便帶你回憶一下，是否你也曾品嘗過？

《三門市夾餅》

這個比較厲害，老闆說每天早晨七點開始做，一直到晚上十點左右，已經連續開了十七八年了。這樣算算，從夾餅沒幾年就開始賣了！

《步行街東頭胖哥夾餅》

據說是步行街第一家夾餅點，從零四年開始干，一直到現在...

《步行街西頭胖嫂夾餅》

從胖哥開業之後陸續的又有了胖嫂夾餅，現在又在龍城廣場開了分店。剛才去店裡聽員工說從老闆孩子不大點就開始干，孩子現在已經上三年級了。

《步行街東頭胖胖夾餅》

步行街還有個胖胖夾餅（不知道胖哥胖嫂和胖胖有啥關係~）這個時間短，但是也有四五年了，夾餅、布袋饃也都非常好吃！

《銀座門口夾餅》

從早八到晚八，從春到冬，從熱到冷，每天都在那裡賣夾餅已有八年之久！

《一中串串香》

這個在一中上學的應該都知道吧！開店十四五年期間每天早中晚都那麼忙那麼忙~人那麼多那麼多~

除了這些，幾乎在每個學校門口，南邊水庫，北邊人工湖，郝山頭村口，二實小西邊，茶莊幼兒園門口...等都有賣的！

寫到這裡，正好看到又看到一個夾餅攤。

停住腳，想想以前上學吃的夾餅，出去和朋友玩吃的夾餅~

我：「叔，給我夾個夾餅。」

叔：「要啥，妮來？」

我：「給我夾個滿滿的回憶...」

所有漫畫圖來源喬小通漫畫

還有件事給大家說

想要過好年，梁山人得注意這些，戳圖片

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