酸奶和水果的完美搭配，你絕對想像不到的美味……

酸奶可以促消化、保護腸胃、防癌抗癌、預防便秘、美容、提高免疫力！在家裡自製酸奶水果組合除了可以發揮自己的創意以外，最重要的是能夠體驗到製造過程中的快樂。我們不妨在家中試著做做看，非常簡單，味道也好！

芒果酸奶

芒果 / 酸奶 / 蜂蜜

1、取適量酸奶，裝在碗里。

2、然後選成熟的腰芒，把皮撕開，用勺子取芒果果肉於另一個碗中。

3、如果喜歡爽滑口感的可以將芒果打成泥，然後與酸奶混合，或者直接將果肉與酸奶混合。

果醬拌酸奶

酸奶 / 果醬

1、取少許果醬(自製的最好)，搭配250ml酸奶，攪拌均勻就可以吃了!

2、同時可以改換成加蜂蜜、糖霜、白糖、抹茶粉、巧克力豆……隨你想像。建議用稠厚的酸奶，吃起來更有口感。

酸奶盆栽

酸奶 / 奧利奧餅乾 / 薄荷葉

1、將酸奶裝在杯子里，一定要選擇希臘酸奶或老酸奶(即口味厚重的固體酸奶)。

2、奧利奧餅乾掰成碎塊，裝在保鮮袋中，用擀麵杖壓成泥土狀。

3、將餅乾碎灑在酸奶上，再裝點上薄荷葉即可。

燕麥酸奶

燕麥 / 藍莓 /酸奶

1、在杯子底部鋪上厚厚一層燕麥，再鋪一層無糖的老酸奶，然後鋪一層洗乾淨的藍莓。

2、重複步驟1到杯頂，最後一層上可以放上藍莓的桑葚。

3、做完之後將杯子密封好，放冰箱一晚上，第二天就可以吃了。(注意不要選擇容易需要切開或容易出水分的水果，以免變質)

紅酒酸奶

酸奶 / 紅酒 / 堅果或蜜餞碎

1、取一小盒老酸奶倒入玻璃杯中。

2、然後用勺子往杯子里放上適量紅酒，也可以先倒紅酒再倒酸奶，這樣呈現的效果有些許不同。

3、最後撒上喜歡的堅果或蜜餞碎，口感更豐富。

酸奶紅薯泥

紅薯 / 牛奶 / 酸奶 / 堅果碎

1、紅薯上鍋蒸熟，去皮壓成泥，如果覺得較干可以適當加些牛奶或淡奶油。(也可以換成山藥或紫薯，但是紫薯的口感更干一些，不加淡奶油不好吃)

2、將紅薯泥壓出一個好看的形狀。

3、澆上適量酸奶，表面灑些堅果碎即可。

草莓酸奶沙拉

草莓半斤 / 奇異果一個 / 蘋果兩個 / 酸奶兩瓶

1、草莓徹底洗乾淨，並用清水泡半小時備用

2、蘋果削皮、切粒，奇異果也是

3、草莓切去頂部並且分成兩半，盤子底下鋪上蘋果、奇異果，頂部碼上草莓

4、在不是草莓的地方淋上酸奶，OK

奧利奧酸奶

酸奶 / 奧利奧餅乾

1、酸奶最好事先在冰箱里冷凍一下，口感更好，有點沙沙冰的感覺

2、奧利奧餅乾去夾心，用手掰成小碎塊，灑在酸奶里，略微攪拌即可。

酸奶碎片層層杯

水果2—3種 / 優格（酸奶）1瓶 / 玉米碎片

1、將水果洗乾淨，切粒

2、鋪一層脆片，再鋪一層水果，再淋上一層酸奶，如此重複直至填滿杯子。水果配色可豐富一點。

酸奶果凍

優格 / 牛奶 / 綿糖 / 吉利丁粉

黃桃 / 獼猴桃 / 葡萄

1、將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水滲透到整體，充分將吉利丁粉泡軟後使用

2、將牛奶、綿糖倒入鍋里用中火邊煮邊攪拌，煮至綿糖融化後，關火

3、再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續攪拌，攪拌至全部溶解後，再將乳酪分三次加入攪拌均勻

4、再將其過篩倒入準備好的杯子內

5、用保鮮膜封口放入冰箱冷藏至凝固

雜果優格

酸奶100g / 吐司30g / 蘋果30g / 獼猴桃30g / 火龍果50g

木瓜30g / 藍莓果醬 / 蜜豆30g / 奧利奧2片 / 咖啡1杯 / 黃油2g

1、把所有水果切等大的丁放在盤子里

2、吐司取有邊的部分切丁在平底鍋里用黃油煎干，放水果丁上

3、把酸奶淋在上面

4、放蜜豆和果醬

櫻桃優格布丁

原味優格 / 櫻桃果泥 / 櫻桃 / 吉利丁片

1、櫻桃果泥先用攪拌機攪打均勻，吉利丁片提前用冰水泡軟，瀝干水分後加入櫻桃果泥中

2、小火加熱至完全融解

3、將櫻桃果泥隔冰水降溫，加入原味優格混合均勻

4、過濾，以得到細膩的布丁液

5、加入洗凈切丁的櫻桃混合

6、倒入模具中，冷藏至凝固

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