糖友要降低膽固醇 飲食有技巧

糖尿病併發症危害大，超過七成以上的糖尿病患者死於心肌梗死、腦梗死等心腦血管疾病。糖尿病患者的膽固醇水平，尤其是『壞』膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇LDL-C）水平，是預測糖友未來發生心血管疾病的主要指標。

美國糖尿病學會新版糖尿病診療指南推薦，40歲以上的糖尿病患者使用他汀治療。同時對於40歲以下糖尿病患者，如果高血壓、吸煙、超重等，也推薦使用他汀。

3大注意事項，管住膽固醇

對於已經確診的糖尿病人患者來說，要控制膽固醇，僅通過控制飲食是不夠的。專家提出，糖尿病患者要關注3個注意事項，管牢「壞膽固醇」。

首先，對於年齡在40歲以上、伴有1個以上心血管疾病危險因素（如高血壓、冠心病家族史等）的糖尿病人，應該使用他汀類藥物降低膽固醇。

其次，糖尿病未得冠心病時，LDL-C需降至低於2.5mmol/L，降至這一水平時，不會形成新的斑塊；當糖尿病合併心血管疾病且有斑塊形成時，LDL-C必須降至1.8mmol/L以下，因為降至這一數值時可以縮小斑塊體積，避免心腦血管事件。

最後，由於人體內約三分之二的膽固醇是人體自行合成，所以靠減少膽固醇攝入或者減肥控制血糖都無濟於事，須使用他汀類藥物才能降低LDL-C。控制達標後，一旦停葯，LDL-C又會升高，血管的損壞將重新開始，所以千萬不能隨意停葯。

四招降膽固醇 讓血管暢通

1、少吃富含脂肪的食物：少吃動物肝臟、雞蛋、牛羊肉等紅色肉類食物。因為過量的飽和脂肪會加重人體內負責清除膽固醇系統的負擔，從而導致動脈血管堵塞。

2、攝入足量的維生素C：建議每天吃400~700克維生素C含量豐富的食物，如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，從而提高體內的高密度脂蛋白膽固醇含量，保證血管暢通。

3、多吃富含膳食纖維的食物：整粒穀物、蔬菜等膳食纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內低密度脂蛋白膽固醇的含量。

4、多吃大豆及其製品：大豆及其製品中，含有一種天然的——大豆異黃酮。研究顯示，這種物質有助於清除危害血管健康的的低密度脂蛋白膽固醇，利於調節控制血脂。

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