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落英繽紛在蓬萊

沿著狹長整潔的商蔡路向前行進,在兩旁高大的行道樹的護衛下,把城市的喧鬧慢慢往後拋遠,廣闊的視野再沒有阻礙,肆無忌憚享受田野帶來的心曠神怡。

很快,「水中蓬萊」蔡浜村標誌性的基石赫然入目,村子本來就不大,原住民僅200戶左右,沿途不時能看到有一千多棵「青浦紅柚」組成小果園和設計別緻的亭台小樓,宅前屋後,無不整潔。

朋友雖然是美女,車技倒不失女漢子風範,一鼓作氣飛馳上水岸。右邊是浩瀚飄渺的澱山湖,在清冷的冬日,它風煙俱凈,水天一色。左邊是白牆黛瓦的村落和蜿蜒曲折的池塘小河。蔡浜村原本四面環水,後在60年代一場填湖變田的大圍墾運動中,終於與內陸貫通,其餘三面依然臨水,環湖而行就等於環村參觀。

雖然在其他地方也會有家中來客,讓座泡茶,端上幾樣小吃的風俗,但蔡浜村似乎更加看重「阿婆茶」這個習慣,婚喪嫁娶,參軍上學,都有各種名堂的「阿婆茶」。傳說以前蔡浜地少人多,無奈之下,男人出門去打工,女人在家編蝦籠。一個人寂寞,就聚一起勞動,中間休息時,拿出自己家腌制的鹹菜、蘿蔔乾、菜塌餅,喝茶聊家常,慢慢形成風俗。在2006年,更是成功列入上海市非物質文化遺產保護名錄,也成為蔡浜村對外宣傳的一張亮麗的名片。現在的蔡浜村家家都能隨時整出一桌「阿婆茶」特色風味,有旅遊思維的人家為配合前來採風的藝術家,手裡準備著一幫阿姨,統一藍花印布的包頭巾和斜襟衫更添古樸。

蔡浜美名在外已不是一天兩天,所以越來越多追求慢生活的企業家落戶在這塊日新月異的土地上為它添磚加瓦也就不足為奇了。

「道甜農莊」陶管家電話告知她眼睜睜看著我們飛馳而過的時候,我們不得不收回悠然放眼「君見一葉舟,出沒風波里」的心情,前往就在村路邊的「道甜農莊」。

陶管家是一個美麗熱情又非常懂生活的人。她告訴我們「道甜農莊」的主人蔡文宇也是青浦人,有自己殷實的企業。是朋友相約創業而來,或許萬物皆有緣定,他來的那天,走上澱山湖大堤,只見樹影婆娑,白鷺成群,展翅飛翔,歡悅鳴叫,這裡是一個能為朋友們創造邂逅生態,回歸自然的休閑生活圈。

小村莊鮮少有行人、車輛,聽不到嘈雜、吵鬧,靠來參觀蔡浜的人流量維持經營顯然目前不太可能。所以「道甜農莊」實行會員制,層次格調高於普通農家樂。門前160畝稻田和12畝菜地,足夠讓他們在勞動中體驗農耕情趣,會員有自己的田地,可自種又可請村裡農民幫忙,每周都有新鮮無公害蔬菜配送到家,吃一個安全放心。

飯堂與休閑居住區,分別在四棟民宿中,輕路漫步間,讓我感受到即使見過大大小小的原生態農莊,每一個主導理念的不同,總會讓習慣城市生活的我們領略不一樣的風景。清澈小河在門前蜿蜒而過,綠蔭掩映的老宅,經過不同格調的設計,讓我穿行於忽而古樸忽而時尚,忽而藝術范忽而接地氣,每一間各有特色,情趣盎然。

蔡總希望因為「道甜農莊」的存在,讓當地百姓可以受益,所以從每一位會員費中抽取500元作為本村幫困扶貧基金;解決本村勞動力;夏天給村民送油送飲料;重陽節給老人送米糕;民宿落成時,擺了六大桌宴請老人。午飯過後,更是迎合他們心情,請了本地的絲竹隊,一邊吃著「阿婆茶」,一邊點唱滬劇錫劇。短短一年時間,「道甜農莊」的真心付出獲得讚譽一片。

因為澱山湖是上海的母親湖,為了全上海的飲水問題,投資大,周期長,回報慢的農業是青西地區最主要的產業,離開綜合能力強大的「道甜農莊」,我們又來到了專心打造休閑農業的「蔡伯伯生態農莊」。

這兩座農莊相鄰而居,更是守望相助。和藹可親的「蔡伯伯」並沒到想像中的伯伯年紀,不過他很喜歡「農民伯伯」的稱呼習慣,商標註冊、品牌創建,樸實鮮明的形象躍然而出,看到「蔡伯伯」的標誌頭像,就能吃到無農藥天然鴨稻米。

相比只有經營一年的「道甜農莊」,「蔡伯伯」來此已經快五年了,300畝稻田和5000平米的魚塘,澱山湖賜予的優質土壤和地理環境,在他三、四年間不舍晝夜精心打理後,終於迎來令人滿意的回報:國家農業部審定後頒發了「無公害農產品證書」。

美麗的紅花草是土地最好的肥料,辛勤的小鴨子是耘稻除蟲的高手,創新的殺蟲燈是科技農業的助手,再加上從江蘇引進的擊敗多國品種榮獲「最優秀獎」的南粳46,17年試種60畝高產豐收,圓潤晶瑩,香糯甜美,愛不釋口。

如果釣魚還是停留在以前一個小矮凳一根釣竿的樣子,那就OUT了。來到設計新穎的「漁樂田園」,就會看到不一樣的垂釣體驗。一條製作精良安全舒適的散步道,憑欄遠眺水鄉春華秋實的美景。親水平台製作了安全護欄,配製了遮陽傘,桌椅,即使是工作狂,也可在這裡邊聊工作邊修整心緒,飲茶間等待魚兒上鉤,換一種方式與客戶溝通,絕對能獲得意想不到的結果。

「蔡伯伯」說:美麗鄉村,不單單要地美,水美,人更要美,這人美自然是心靈美。雖然做農業的企業負擔重,但他覺得回報社會是應盡的責任。所以接納了本地18名殘疾人,讓他們在農莊做力所能及的工作,能看到他們在這裡實現自我價值,提升愉快生活的信心,「蔡伯伯」就非常欣慰自己的決定。

澱山湖限制了工業發展,卻也賦予了如畫風景和良好資源,一年之計在於春,「蔡伯伯」已經做好2018年更上層樓的計劃,原有的「鴨稻米」將會申請綠色農產品資格,再研發養殖50畝「稻田小龍蝦」,種植19畝果園,形成觀光旅遊,垂釣採摘,綠色產品經營等一條龍農業休閑產業鏈,可複製性的成功經驗會讓青浦這個「魚米之鄉」名副其實地屹立不倒。

我是個在城市化農村生活了太久的人,快忘記稻花飄香是什麼味道的了,卻始終忘不了兒時抓魚摸蝦、種田鋤地的日子,經常來這裡找回一些享受自然的記憶,加強深呼吸,做幾次肺活量更替,用農村清新的空氣剔除喧囂城市帶來的塵埃,回家時可以帶上原生態綠色食品,休閑農家游就是給自己的健康來一次修整和補充,才有能量繼續回到城市打拚啊。

不要等心疲累了才想到修復,多來這裡走走,「土地平曠,屋舍儼然。有良田美池桑竹之屬。阡陌交通,雞犬相聞。其中往來種作,男女衣著,悉如外人;黃髮垂髫,並怡然自樂。」陶公所敘,盡在夢幻,而你到這裡來,就能享受現實版的「世外桃源」了哦。


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