女人都愛喝的美容養生湯，一點都不膩，不僅補鈣，皮膚還美美的

豬尾巴大家都吃過吧，美容養顏，而且還能滋補氣血的哦，加入黃豆和紅蘿蔔的湯很好喝，油而不膩，除了喝湯，豬尾可以沾點醬油吃，非常好吃。

豬尾含有較多的蛋白質，其滿滿的膠原蛋白是許多女生非常青睞的食物之一，並含有較多的植物脂肪和豐富的鐵質等，而黃豆也富含鈣和磷，所以黃豆跟豬尾巴一起熬湯，不僅美容養顏，還可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆；能促進青少年骨骼發育，延緩中老年人骨質老化、早衰。對預防小兒佝僂病、老年人易患的骨質疏鬆症及神經衰弱有效；

黃豆豬尾湯

【材料】：豬尾巴 1條、胡蘿蔔 1根、黃豆 50克、姜 3片、鹽 適量

【做法】：1、黃豆提前用水浸泡1個小時；

2、豬尾買的時候就讓賣家刮好豬毛，洗凈切段然後放到鍋里加清水煮開；

3、煮開1分鐘後撈出來瀝干水備用；

4、胡蘿蔔去皮滾刀切塊；

5、將豬尾巴和胡蘿蔔放進湯鍋里，加3薑片；

6、泡好的黃豆也一起進湯鍋；

7、倒入適量的清水，蓋好鍋蓋，大火煮開後小火煲1個半到兩小時；

8、出鍋前調入適量的食鹽調味即可；

【小提示】：豬尾巴是一般人都可食用的，尤適宜腰酸背痛、骨質疏鬆、青少年、中老年人食用。

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