蔥不能和什麼一起吃?
蔥是我們日常生活中非常常見的一種食物,有些東西是不能跟蔥一起吃的
1、小蔥拌豆腐 原因如下:蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
2、蔥燉狗肉、公雞肉 原因如下:如果蔥和狗肉、公雞肉一起食用的會很容易導致上火現象,所以那些愛上火的人應該少吃或者不吃,患有鼻炎的人食用蔥燉狗肉很有可能會加重病情。
3、吃蔥不宜喝蜂蜜 蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發生反應,產生對人體有害的物質,容易導致人腹瀉,胃腸道不適。
4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥 原因如下:六味地黃丸是中醫中的瑰寶,蔥是人們日常不可或缺的配料,你可知這兩者的結合會產生什麼效應嗎?
蔥、蒜都具有通陽活血、驅蟲解毒的功效,對於感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛等癥狀都有很好的治療作用。 但這種作用在中醫學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的,因此這兩者的結合是一個重大的錯誤,服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!
蔥的飲食相剋也不少,為什麼那麼受歡迎呢?難道僅僅是因為它的美味嗎?
NONONO!
我們先來看看《本草綱目》中是怎麼說的——
「除風濕,身痛麻痹,蟲積心痛,止大人陽脫,陰毒腹 痛,小兒盤腸內釣,婦人妊娠溺血,通奶汁,散乳癰。」
這是《本草綱目》中對於【蔥白】這一味葯的描述。
蔥白是什麼?就是蔥近根部的那塊地方,將蔥切去鬚根和葉子,留下的部分剝去外膜,就可以直接使用啦。
那麼把《本草綱目》中的描述轉變成人話來說,要想不求醫,該怎麼使用蔥呢?
且看——
蔥的妙用
· 小兒的中毒性腸麻痹
當小孩因為細菌或者病毒的感染,引起腸胃功能紊亂,具體表現可以為腹脹、發熱。腸鳴音減弱或消失
這時可以將蔥白剁成泥敷在臍部,並按揉腹部。
因為在中醫認為,蔥白的辛竄之性作用於氣機不通之腑,可以促進排便排氣,環節腹脹。
· 雞眼
對治療雞眼,蔥白也是特效藥喲。可以將蔥白洗乾淨搗成泥,加蜂蜜調均後敷在患處,包紮好,每3日換一次葯。
· 減輕關節疼痛
身體的某個關節中風引起的疼痛和不適等癥狀嚴重干擾著我們的正常生活。這個時候,我們可以把蔥搗碎做成蔥泥,然後敷在身體的痛患處,再用布把加熱過的食鹽放到蔥泥上面進行稀釋,疼痛就會大大減輕了。
· 去除頭皮屑
把蔥搗碎,弄成蔥泥,將其放在頭髮上輕輕的拍打,讓蔥泥與頭髮相結合,等待幾個小時之後再用清水沖洗,有利於頭屑的消除。
你GET到了嗎~
蔥不光是用來吃,關鍵時候用起來,不要浪費了蔥的這一身寶喲!
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