五毛一斤的冬瓜全身都是寶，控糖控脂效果好，但千萬不要和這些吃

冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。《隨息居飲食譜》： 「若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。」冬瓜還有解魚毒等功能。雖然冬瓜有如此多的功效，可不是任何人都適合吃，冬瓜性寒涼，脾胃虛寒，腎虛者易泄瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食。

冬瓜的食用禁忌：

1、冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，女性月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。

2、冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。

3、冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。

4、冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。

5、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。

節後誤區

1、粗茶淡飯大量吃

為了平衡節日期間過多攝入的油脂，很多人在節後大量進食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等粗纖維食品。其實，如果春節期間因大量進食油膩食物導致了胃腸不適，那麼節後大量進食這些食品，則會進一步加重胃腸不適。

燕麥等食物富含膳食纖維，並且含有相當數量的不可溶性粗纖維，一方面會延緩胃排空，導致腹脹、早飽、消化不良、食慾降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進食。

2、頓頓「素齋」來果

其實，從節日的大魚大肉一下改為以素為主，會造成新一輪的營養失衡，特別是動物食品里富含的B族維生素、微量元素以及優質蛋白、必需氨基酸等，會因此攝入不足。

【圖片來源於網路】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！