只有美食讓人流淚而已，不是什麼狗屁愛情！
喜與悲，歡與殤，憧憬與黯然，盡在有故事旳人
作者 |李浩宇
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你家鄉有什麼好吃的？
問題一共短短九個字，然而要回答這個問題，那就怕是要論個日夜不休了。回家吃啥？啥好吃，怎麼吃，去哪家好，這估計都可以另外開一個大學專業了--《某地食物概論》。
胡適寫我家鄉的小販挑著麻糖四處吆喝，可這光景如今已經見不著了。記著一個驢友說他到處玩並不是想去看各個地方的景點，而是吃遍各地方的美食，當他要我斗膽說說我家有什麼好吃的，我卻也只是瞎子摸象東拼西湊，甚至土洋結合南北摻雜。以至於最後寫出來的不是本土的美食，更不是入嘴的佳肴，反倒像是在偏題寫食客的故事了。
有種說法說是人思戀的心情來自於味蕾，當你對某一種食物有著渴望的時候，就會慢慢轉化為思戀。在我看來這只是個人吃食口味的形成而已。
-02-
光頭強和麻辣女都是我的朋友，兩個人戀愛已經有三年了，從高三開始一直到畢業後兩年。光頭強是皖南小伙兒，帥氣女是四川辣妹子，在我看來兩個人吃飯的口味實在有點兒不搭界。
比如光頭強喜歡吃麵食，麻辣女偏愛米飯。光頭強吃的偏咸且不吃辣，但麻辣女喜麻喜辣。這兩人出去吃飯挺逗，一般都是一式兩份，不同做法，就連出去吃麻辣香鍋，都是點兩個小份兒，一個清湯，一個特辣。
不過他們兩個人的感情好的沒話說，在整個高三一年裡成天的虐狗。雖說在高三學習不易，不該談戀愛，可他倆也算一起奮鬥一起拼搏，雖說是學渣，但至少在我看來，難能可貴。
去年冬天，我們幾個朋友一起找地方吃飯，跟搜救狗般四處搜救，尋找那些埋沒在小店裡的美食，終於在楊之河確定了一家店。街邊飯店林立，但是這一家卻有些卓爾不群。其他店鋪都是用的簡單的玻璃門窗，較為破舊，和街區連成一體。可唯獨這家選用的是歐式風格，頗有一些別墅小區的味道。推門入內，店裡除去炒菜外，主營火鍋與香鍋，值此寒冬，確實也對胃口。
一哥們問這香鍋和火鍋到底有什麼區別。我說其實區別挺大的，第一個是鍋不同，香鍋，要用兩隻鍋，第一隻鍋要把所有要放入麻辣香鍋的食材放入，然後拿出第二隻鍋，在這隻鍋底料放入，煸炒一番。之後在第一隻鍋中的菜與肉撈入，此時你會發現有一些水也被隨著帶入了，形成了菜多，水少的局面。炒啊炒就可以吃了。而火鍋則是先放入火鍋底料，在加入高湯，或者用清水代之，形成了水多，料少的局面。第二個是配料不同，香鍋喜用牛油提香，再加入一點山奈，嘖，噴香！而火鍋卻是靠味碟蘸醬後提香。這火鍋還是以湯料涮肉為主，吃菜為輔，而且菜品也不如香鍋的豐富。若用的炭火鍋子膛大火旺，任爾等外面狂風喧囂，店裡肉香菜香撲鼻，怎一個爽字了得！
上桌點菜，為了照顧光頭強，我們點了鴛鴦鍋底，等銅鍋端上，這一下光頭強和麻辣女又顯出不同來了。
光頭強調的是標準的香油料：蒜末少許、鹽、味精、白糖攪拌均勻即可，而麻辣女則是要來一個空碗，內里不著他物，只是拿湯勺一點一點地舀著鍋里的辣油，以此作為調料。等正式吃的時候，光頭強一小會兒就滿頭大汗，而麻辣女卻面不改色尤嫌辣味兒不足。
光頭強看著女票碗里的辣油，拿筷子尖兒蘸了一點兒放在嘴裡，才幾秒鐘就面色通紅，咕咚咚一瓶北冰洋下肚了。逗樂一旁的人。酒足飯飽過後，我們雙手插兜，他們相互依偎，漫步於縣城街頭，饒有趣味。
-03-
今年冬，再聚揚之河的那家小館，卻獨獨缺了麻辣女。她和光頭強分手已經有四個月了。
我們問光頭強原因，他卻搖頭苦笑：有緣無份。後來照例點的銅爐火鍋，我說點鴛鴦的吧，光頭強搖頭說，就要辣的。
等鍋子上來了，光頭強也不用調料，就拿著小碟，一點點從鍋里舀辣椒油。
肉涮好，他吃了一口，立刻滿面通紅，卻憋著不去喝水。我們幾個光看著他的樣子，都能感覺到那份難受，想給他拿水，他說拿個毛的水啊，不需要！
最後他喃喃說，不也就這樣嘛，其實不辣哈，不辣~
再吃幾口，鼻涕嗚咽都出來了。
我卻不知道這到底是因為辣還是因為失戀。
-04-
我低頭對一旁的人說，我突然發現有一句話符合意境：人總是在接近愛情時熱愛美食，在愛情離開時對美食患得患失。
光頭強耳朵很尖，聽見了我的話，抬起頭看著我，此刻一臉的淚花鼻涕。
他說：放屁，只有美食讓人流淚而已，什麼狗屁愛情！
時光再現，寒風荏苒，缺少了一些甜蜜，增添了幾分落寞。
這讓我突然想到了納蘭的那首虞美人的一詞：
「相逢好似初相識，到老終無怨恨心。」
最後在說一句有點裝的話：美食與愛情不可辜負，且行且珍惜。
—THE END—
作者簡介：李浩宇，安徽宣城人。
哎呀呀，不要急著走，你還可以看看這些！
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