糖友赴宴的9個控糖技巧

糖友聚餐赴宴九點技巧總結！

雖然在家吃飯最衛生，也較容易達到營養均衡，但糖尿病患者也難免會有和朋友聚餐、外出赴宴在飯店用餐的情況。這飯店裡的菜一般油水大、糖多、鹽也多，這讓糖友患者很為難，怎樣吃才不會影響血糖進而造成劇烈波動呢？

其實還是有辦法可參考的。只要注意以下幾點，就可以放心用餐，不會對血糖造成太多影響。

一、點餐時，盡量避免選擇奶油、黃油、燜、過油等含有這些詞的菜肴。這些描述意味著食物中有額外的脂肪和熱量。盡量選擇蒸、水煮、烤、涼拌、汆等這些方式製作的菜肴。

二、進餐時，盡量選擇清淡的食物，避免一些動物內臟、肥肉之類的高脂肪、高膽固醇類食物。

三、用餐過程中最好不飲酒及高糖飲料，適當吃些主食、瘦肉及口味清淡的蔬菜。

四、如果餐後還要進食甜點的話。則應在正餐時相應減少主食的攝入量。

五、桌前可放一小碗水，在吃菜時可將菜葉在水中涮一下，去掉過多的油脂。

六、喝湯時選擇清湯而非濃湯，併除去漂在上層的浮油。

七、不要在飢餓的情況下就餐。在餐前吃些低脂、低糖食物。如：無脂無糖的酸奶等。這樣就可以在大餐開始後不至於因美食誘惑而吃多了。

八、控制進餐時間及進餐速度。如果進餐時間較長，往往會不知不覺飲食過量。可以將進餐時間分為三部分，前1/3時間聊天，中間1/3進餐，後1/3聊天，以減少進餐時間。

九、聚餐後及時監測血糖，掌握聚餐所進餐食與血糖升高的關係，以供下次借鑒。

如果聚餐後感覺吃多了，別怕！餐後可以適當增加些運動。「世上無難事，只怕有心人」，只要我們在控糖方式方法上稍微多些留意、關注，就會使我們的血糖更加平穩達標。

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