10道西紅柿輔食，酸甜可口，營養又開胃，寶寶從此愛上吃飯

西紅柿酸甜可口，營養價值豐富：

1、西紅柿所含的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

2、西紅柿含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。

3、西紅柿含有的維生素K是刺激成骨細胞活性的重要因子，能促進骨骼鈣堆積，有利於骨骼的健康。

4、西紅柿還可以健胃消食，生津止渴，潤腸通便，清熱解毒、抑制病變。

對寶媽來說，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用；在寶寶的輔食中添加西紅柿可以促進寶寶食慾和消化哦！小提示：當寶寶每一種單一食材都嘗試過，而且沒有不良反應之後，則可以嘗試混合食用，增加輔食的多樣性。

一、西紅柿油菜泥

推薦寶寶月齡：7個月以上

油菜為低脂肪蔬菜，膳食纖維豐富，含有鈣、鐵、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養素，其中所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，維生素C比大白菜高1倍多，有助於增強機體免疫能力的作用。

食材：西紅柿1/4個、油菜20克。

做法：

1、將西紅柿洗乾淨，加入開水略微焯燙。

2、取出西紅柿，撕下外皮。

3、將西紅柿切小塊，放入攪拌機，加入少許溫開水，攪打成泥，倒入碗中，

4、將油菜洗乾淨，然後放入沸水中焯燙熟，撈出。

5、將油菜放入攪拌機中，攪打成油菜泥。

6、將攪打好的西紅柿和油菜泥放入碗中，餵食時攪拌均勻即可。

二、乳酪番茄菜花泥

推薦寶寶月齡：7個月以上

菜花質地細嫩，易消化吸收，適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

食材：菜花1/4個，西紅柿2個，米粉20克，寶寶乳酪少許，水適量。

做法：

1、菜花蒸軟，番茄去皮，將番茄切塊後與菜花混合。

2、把番茄，菜花放入攪拌機中攪打成泥。

3、將乳酪拌入蔬菜泥中。

4、用溫水沖一些米粉，將米粉與蔬菜泥混合就可以了。

三、番茄小白菜泥

推薦寶寶月齡：7個月以上

大白菜富含蛋白質、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，具有通便清腸、消食健脾、提高免疫力等功效。

食材：西紅柿1/6個、小白菜20克。

做法：

1、將西紅柿洗乾淨，加入開水燙下，撕下外皮，取1/6個的份量。

2、洗乾淨小白菜，取20克，然後放入沸水中焯燙熟。

3、將西紅柿也放入沸水中燙熟。

4、將小白菜放入攪拌機中，攪打成白菜泥。

5、將西紅柿放入攪拌機中，攪打成西紅柿泥。

6、將小白菜泥和西紅柿泥裝入碗中即可。

四、西紅柿米湯

推薦寶寶月齡：8個月以上

把米湯作為輔食，讓寶寶開始嘗試，是因為米湯比較不容易引起孩子過敏。

準備食材：西紅柿20克、米湯1小碗

做法：

1、將西紅柿洗乾淨，放入沸水中略微焯燙。

2、將西紅柿撈出，剝去外皮，切成小塊，放入攪拌機。

3、加入少許涼開水，攪碎。

4、取一口小鍋，倒入米湯燒開，然後倒入西紅柿泥，拌勻，煮開。

5、將煮好的西紅柿米湯盛入碗中即可。

五、番茄蔬菜粥

推薦寶寶月齡：8個月以上

高麗菜營養豐富，其中含有大量的維生素B1、B2、C、U，纖維素、碳水化合物及各種礦物質。高麗菜也被譽為天然「胃菜」，其所含的營養物質，不僅能預防胃潰瘍、保護並修復胃黏膜，還可以保持胃部細胞的正常功能，降低病變的幾率。

食材：西紅柿50克、高麗菜30克、白米20克。

做法：

1、將西紅柿、高麗菜洗乾淨，切成小塊。

2、將這些蔬菜放到鍋里煮。

3、將蔬菜和白米加水一起煮成粥。

4、用攪拌機將煮好的粥打成糊，過濾去渣，即可給寶寶餵養。

六、西紅柿奶香豌豆泥

推薦寶寶月齡：8個月以上

豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。多吃豌豆可以保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。豌豆淡煮常吃，可以治療氣血虛弱。

食材：豌豆（煮）200克、西紅柿3個、母乳或配方奶100毫升。

做法：

1、豌豆入鍋煮熟，稍涼後去皮備用。

2、豌豆用攪拌機攪拌成細膩的泥狀，倒入母乳或配方奶。

3、將豌豆泥裝入裱花袋，裝上葉子花嘴。

4、番茄去掉四分之一，用勺子挖空。先將番茄盅填滿。然後擠出幾片葉子。最後再換個星形花嘴在中間擠上個小蒂即可。

七、西紅柿土豆瘦肉羹

推薦寶寶月齡：8個月以上

寶寶吃西紅柿和胡蘿蔔能補充身體所需的維生素和膳食纖維，吃瘦肉則能補充蛋白質等營養物質，這道葷素搭配的輔食可以讓寶貝攝取更豐富的營養素。

食材：西紅柿50克、土豆50克、豬肉瘦肉末20克。

做法：

1、將土豆洗凈，去皮切成小塊，蒸熟之後，壓成土豆泥備用。

2、將西紅柿洗凈去皮，切碎。

3、將西紅柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中，攪拌均勻。

4、將西紅柿土豆瘦肉放入蒸鍋中，冷水上鍋。

5、將西紅柿土豆瘦肉蒸熟即可。

八、西紅柿雞肝粥

推薦寶寶月齡：10個月以上

雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，可以供給寶寶成長所需的全面營養。其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成為補血養生的最佳食物。具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。

食材：白米粥1小碗、雞肝20克、西紅柿1/4個。

做法：

1、將雞肝浸泡在清水中30分鐘，期間更換2-3次水。

2、將雞肝放入蒸鍋中蒸熟，然後取出，搗碎成雞肝泥。

3、將西紅柿用開水燙一下，去皮，取1/4個的分量，去掉西紅柿籽，將西紅柿果肉切成碎末。

4、取一口小鍋，倒入白米粥，將米粥煮開。

5、然後放入西紅柿碎末一起煮。

6、將西紅柿煮爛之後，倒入雞肝泥。

7、將食材熬煮到軟爛的狀態，即可盛入碗中。

九、西紅柿茄子軟飯

推薦寶寶月齡：10個月以上

茄子較為寒涼，有助於清熱解暑，對於容易長痱子的人，尤為適宜。但是，消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食茄子。

食材：西紅柿1/4個、茄子1/3根、米飯1小碗。

做法：

1、將西紅柿放入開水中燙1分鐘，去掉皮，取1/4個，去掉籽。

2、將茄子洗乾淨，切條狀，放入沸水中焯熟，撈出。

3、將茄子肉刮出，備用。

4、鍋中倒入適量的清水，放入西紅柿塊和茄子肉，煮開。

5、然後倒入米飯，一邊熬煮一邊攪拌，直到煮成軟飯的狀態即可。

十、番茄煎餅

推薦寶寶月齡：10個月以上

食材：麵粉30g，番茄1個

做法：

1、番茄煮熟去皮去籽，搗成泥狀。

2、將麵粉倒入番茄泥中攪拌均勻。

3、鍋中不放油，小伙煎餅。

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