冬天吃這菜最營養省事，只一道就夠了，有湯有菜，有葷有素超級香

冬天最適合吃燉菜，熱乎乎一大鍋，營養豐富，簡單好做還好吃，有湯有菜，有葷有素，這一道菜就足夠了！

前兩天剩了塊豆腐，怕放壞了趕緊扔冰櫃里凍上了，今兒正好拿出來燉菜。凍豆腐燉著吃比鮮豆腐更好吃，它有蜂窩特吸汁，咬上一口非常香，大人孩子都愛！

【凍豆腐豬肉燉粉條】

食材：凍豆腐160g，白菜200g，肥瘦肉130g，乾粉條40g，蔥薑末適量，老抽1勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。

2 凍豆腐切塊；白菜切塊；肥瘦肉切塊

3 鍋內放植物油，油溫4成熱下肥瘦肉，煸炒至豬肉發黃，放入蔥薑末爆香

4 加老抽提色

5 放入白菜翻炒均勻

6 加適量清水，把凍豆腐、粉條、鹽、一同放入鍋中，開鍋後燉12分鐘即可

寶媽小貼士：

1 凍豆腐可選南豆腐、北豆腐都可以，南豆腐的口感細膩，北豆腐的勁道有嚼頭

2 肥瘦肉最適合燉菜，最香

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