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天氣太冷不想買菜,不想炒菜,來一鍋吃飽喝足全身暖和,懶人必備

麵湯在北方很常見,幾乎天天都會吃一頓,正常的一頓麵湯有肉,五花肉、大塊肉、或是骨肉都可以,如果有肉湯那就更美味了,還有蔬菜、面,一鍋下來管飽又滿足,炒雞好吃;可以說是北方的湯火鍋;但是沒有肉也是可以的,像今天這樣的既簡單又省事的,加個雞蛋可以作為早餐或是懶人飯都是非常好吃,尤其是冬天來這樣一碗,從頭暖到腳,太舒服了!

『北方湯麵』

配料:手擀麵500g土豆1個 白菜幾片 大蒜2個 小蔥適量 鹽1勺 老抽2/1勺 生抽2勺

做法:1、白菜洗凈切塊;2、土豆去皮切塊,清水洗去表面澱粉;3、蔥、蒜切碎;4、炒鍋放入適量的色拉油,放入蒜末炒香;5、加入白菜、土豆翻炒均勻;6、加入鹽、生抽、老抽、醋翻炒均勻;7、加入足夠的清水,煮8-10分鐘,土豆8、9成輸的時候;8、加入手擀麵,煮開即可,出鍋之前加入蔥碎;

注意事項:

1、手擀麵可以用挂面或是直接買的都可以;2、蔬菜可以隨意添加,也可以放些肉片或是排骨;3、早餐也是非常的方便,可以加個荷包蛋;

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