這種貼地生長的野草,農民用來餵豬,但很少有人知道它的藥用價值
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02-05
在農村生活的朋友們相信大家都見過這種野菜,只是不知道它的名字和價值罷了。
一年生草本植物,花期為5-6月。在農村也是一種豬吃的青飼料。
拔過餵豬草的朋友們應該非常清楚的記得這種草的形狀。
這種草因其貼地生長,從而有個非常形象的名字叫做附地菜,它一般生長在荒地、草地、溝渠、田邊。
附地菜植株生長得很矮,開藍色的花。
附地菜又叫地胡椒、雞腸草、黃瓜香,但是它沒有胡椒的味道,有一種黃瓜的氣味,叫黃瓜香也是蠻貼切的。
附地菜的幼苗人可以食用的。在春天的時候我們可以在野外採摘附地菜的嫩苗,洗凈用開水焯過後可以涼拌著吃,也可以炒肉,味道還非常的不錯。喜歡吃野菜的朋友們可以試一下。
附地菜在很多的農村地區都可以看到它的蹤影,目前沒見有人工栽培的,都是野生生長。
據相關資料介紹,附地菜的嫩莖葉含有豐富的蛋白質、硒、鈣、碳水化合物等營養成分和微量元素,食用起來對人體健康非常有益。
附地菜性味甘、辛、溫,還有非常高的藥用價值,具有溫中健胃、消腫止痛和止血的作用。用於胃痛,吐酸,吐血;外用治跌打損傷,骨折。
附地菜全草入葯。夏秋採集,拔取全株,除去雜質,晒乾備用。
【用法用量】 1~2錢,研粉沖服3~5次。外用適量,搗爛塗患處。
※茼蒿曾是皇帝的宮廷御菜,和這3種食物同吃會傷胃,記得告訴家人
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