肝癌飲食需謹慎 一日食譜來幫忙

肝癌是我國常見的一種惡性腫瘤，早期的肝癌患者多有食慾減退、噁心、乏力等癥狀。因此我們在日常的護理過程中也不可忽略了飲食護理。今天小編就為大家介紹肝癌患者該如何進行飲食護理。

肝癌患者有哪些飲食注意事項？

1、肝癌患者的肝臟功能較差，從而易連累臨近組織和器官，易合併消化不良現象，所以肝癌飲食應忌粗糙堅硬以及粗纖維的食物，患者的飲食要特別注意，食物以軟、爛、易消化為好。青菜要切碎煮爛才能吃。另外，進食要細嚼慢咽，伴有食道靜脈曲張者，要禁食雞、魚、排骨等帶骨刺食物。

2、肝癌患者應禁止食用辣椒、芥末、麻椒等辛辣、刺激食物，辛辣、刺激食物：辛辣刺激食物易刺激胃粘膜，從而誘發胃腸道反應。酒精主要是經肝臟代謝、解毒的，而肝癌時肝臟功能較弱，其代謝、解毒功能已不如從前，此時飲酒只會加重肝臟負擔，加重病情，所以肝癌患者應禁止飲酒。

3、肝癌患者的飲食原則為：低脂肪、高蛋白質、易消化，少食煎炸食品，避免有刺激性及植物纖維素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者發生食管或胃底靜脈破裂出血；肝癌患者日常飲食要定時、定量、少食多餐以減少胃腸道的負擔；要保持大便通暢，如果便秘的肝癌患者可以吃富有纖維素的食物或喝一些潤腸的蜂蜜。

4、患者還需要根據實際情況進行飲食的調節，發熱的患者應多飲水，以利熱量散發；吐頻繁的肝癌患者，應暫時禁食，以免食物對胃產生刺激，增加嘔吐次數，消耗體力；對有腹水的肝癌患者，應限制鈉的攝人，給予低鹽或無鹽飲食。

肝癌患者一日食譜

早餐：甜牛奶（牛奶250克，糖5克）、煮雞蛋（雞蛋50克）、麵包50克

加餐：藕粉1小碗（藕粉30克）、餅乾2塊（餅乾30克）

午餐：米飯100克（大米100克）、肉末豆腐（肉末50克，豆腐150克）、素炒蘆筍（蘆筍100克）

加餐：蘋果1個（蘋果200克）

晚餐：面片或麵條（麵粉100克）、西紅柿黃瓜炒雞蛋（西紅柿100克，黃瓜100克，木耳3克，雞蛋50克）

加餐：牛奶（鮮牛奶250克，白糖10克）全日烹調用油20克，鹽8克。

小編有話說：肝癌的出現給患者的健康及生活帶來了極大的困擾，因此要積極的治療肝癌。當然在治療的同時也不能忽略了飲食上的護理。以上就是對肝癌飲食的一個簡單介紹，希望對您有幫助！

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