人一老血管髒東西就多，排凈多年血管垃圾，不妨多吃吃它

我國是心血管病的高發國家，不管是高血壓、高血脂、糖尿病、腦卒中，發病率都非常高。這和我們飲食習慣的改變脫不開關係，高油高鹽的飲食是不少疾病的危險因素之一，那麼怎麼吃才能維持血管健康呢？

我們的血管就像水管一樣，隨著年齡的增長，它也會老化，會被殘留的垃圾堵塞。如同水管會有水垢，血液中也有一個垃圾。血液中的「水垢」多數是指膽固醇、甘油三酯等，在血管壁上越積越多，形成如同黃色小米粥樣的斑塊，這種斑塊被稱作「血栓」。時間長了，年紀大了，血管內血栓就會增多導致血管越來越堵！

生薑最有益於心血管病人的康復，它富含姜辣素，對心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管擴張，從而使絡脈通暢，供給正常。

海帶含有豐厚的膳食纖維和膠質，其中膠質能分離血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。引薦吃法：涼拌海帶絲。身體較寒、體質虛弱的人建議吃海帶燉豆腐，高溫加熱中和海帶涼性。

很多人都知道，黑米可以讓人頭髮變黑，其實黑米也可以生血。黑米是一種神奇的食物，可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，並積極輸送到全身。這都要歸功於黑米中所含有的花青素，這是一種多酚類物質，對於血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。黑色食品歷來是補身健體的，而黑米更是補腎強腎、解表清熱、養血平肝、補虛黑髮的佳品。

用山楂干泡水，可以除油解膩，促進消化，山楂中含有的山萜類及黃酮類具有顯著的擴張血管及降血壓的作用，對於降低膽固醇和清除血液垃圾有良好的效果。

保持血管健康，有些飲食要限制

總熱量要限制：少吃含糖食物，多吃些粗糧，以增加複雜糖類和纖維素的含量。

脂肪要限制：以植物脂肪為主，適當的吃些瘦肉、家禽、魚類。

膽固醇要限制：膽固醇的攝入量每天應少於300毫克，心腦血管病人最好不超過每兩天一個雞蛋。還要特別限制動物內臟這類高膽固醇的食物。

蛋白質要限制：每天從麵食攝入的蛋白質應占人體需要量的一半，其餘的蛋白質可從牛奶、酸奶、魚類和豆製品獲得，心腦血管病人每天攝入的蛋白質以每公斤體重不超過1克為宜。

食鹽要限制：建議我們每天攝入6克食鹽，心腦血管病人每日食鹽的攝入量要嚴格控制在5克以下。特別是秋冬季節出汗少，鹽的攝入更要嚴格控制。

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