三高人群吃什麼好?這11種食譜,你值得擁有,為家人收藏咯
導讀:高血壓、高血脂、高血糖吃什麼好?
1、自製果丹皮
將山楂製成酸甜可口的果丹皮,山楂具有很好的藥用作用,三高人群可以適當的吃些山楂降三高的,高血脂的朋友可以多吃山楂呢,山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預防動脈粥樣硬化的作用。但是不能吃太多。
果丹皮
2、芹香黑木耳:
芹菜具有較高的藥用價值,其性涼、味甘、無毒,具有散熱、祛風利濕、健胃利血氣清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。黑木耳可以清血腸,芹菜可以降血壓,而且這道菜看著很清爽,讓人吃著也有食慾呢。
3、芹菜雞蛋餅:
特別好吃的芹菜雞蛋餅,作為早餐十分的不錯,對於三高老人來說是不錯的早餐之選。
4、肉絲芹菜:
芹菜是冬季里的常見菜,芹菜也只有在入冬以後才會變得口感爽脆,味道鮮美。喜歡芹菜的清甜的味道,還有那爽脆的口感。肉選擇不要太油膩的肥肉,最好是精瘦豬肉。
肉絲芹菜
5、涼拌海帶絲:
海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。
涼拌海帶絲
6、清炒山藥片:
山藥具有具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精的功效。這菜對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振等癥狀均有較好效果。山藥內含澱粉酶消化素,能分解蛋白質和糖,有減肥輕身的作用。對於體瘦者,山藥含有豐富的蛋白質以及澱粉等營養成分,又可增胖。
清炒山藥片
7、玉米烙
玉米中富含的亞油酸,能夠和玉米胚芽中的維生素E協同作用,起到降低血液膽固醇濃度的效果,色澤金黃,入口鬆脆!
但嫩玉米的糖分是比老玉米高的,因此建議的話就是說你生活中是可以吃玉米面或者老玉米粒的,但是嫩玉米的話,就應該少吃點了。
8、燕麥片粥
燕麥:能夠降低膽固醇和降低血脂,這是因為其富含膳食纖維,尤其可貴的是,這種可溶性的纖維,是在在其他穀物中找不到的。
9、清炒菜花:
菜花熱量低、纖維含量高,且富含維生素和礦物質,是很好的食補食品。菜花中的類黃酮可清除血管沉積的膽固醇,防止血小板凝集,降低心臟病風險。
菜花
10、魚香茄子:茄子可以降低血脂和膽固醇,茄子中的皂草甙可降低血液中的膽固醇。
魚香茄子
11、清炒苦瓜:降低血糖、可調節血脂,提高人體免疫力。
清炒苦瓜
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