老人早上吃薑的好處

在生活當中很多的老人都希望自己延年益壽，於是他們就會想了很多方法，能夠使自己長壽，去購買一些保健品，或者上網查一些有關於長壽的方法及食物。其實在生活當中，我們吃薑就可以延年益壽。

早晨吃薑有三大養生功效：一是不感冒，二是遠離膽管結石，三是保護肝功能。

將生薑颳去皮(姜皮屬涼性)，每天切四五片生薑(切得像厚紙一樣薄，太厚過於辛辣)，放在碗內。每天早上起來，先飲一杯開水，再用開水衝到盛有薑片的碗中消毒處理，然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，含10～30分鐘，將薑片咬爛，讓生薑的氣味，在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。

那麼，晚上為何不宜吃薑呢?

一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的陽氣逐漸上升，至中午陽氣最旺。午後陽氣逐漸衰弱，直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚。午夜過後，陽氣逐漸恢復。中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮，可以攝人適當的溫性食物，例如生薑等。

晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利於勞累後機體的自我修復，對身體有害。因此通常情況下，白天吃薑有益，晚上則不宜吃薑。

看了文章以後，大家知道了，姜的作用有很多，我們一定要合理的運用姜，因為生薑是天然的抗衰老食物。多吃一些姜，有利於身體的健康，可以達到保健的功能，但是我們千萬不要在晚上使用，應該在早上使用。

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