服！浮小麥是潮熱汗出的剋星，到底是怎麼回事？看看專家是怎麼說的！

我們知道，當女子到了40歲以後，經常會出現潮熱汗出、月經紊亂、失眠多夢等各種更年期癥狀。其中潮熱汗出是更年期的典型癥狀之一。下面我就來為大家介紹一些治療關於潮熱汗出的食療食材，以浮小麥為例。浮小麥，清熱、益氣、養陰、止汗。用於養陰清熱、斂汗除蒸。適用於陰虛火旺型更年期潮熱。但是表邪汗出者忌服。推薦10味以浮小麥為主的食材：

1.茶飲 材料：女貞子10克，浮小麥15克。做法：女貞子洗凈，加入適量水，待煮沸時，放進浮小麥煮約15分鐘，可酌加冰糖調味即可。功效：養血安神、滋陰潤燥、斂汗。

2.茶飲 材料：黑豆50克，浮小麥15克。做法：將浮小麥洗凈，與洗凈的黑豆同入砂鍋，加足量水，浸泡1小時。待黑大豆泡透，用大火煮沸，改用小火煮1小時，待黑豆酥爛，加入山楂、蜂蜜拌勻即成。功效：資不幹壞事呢、清熱滋陰、斂汗。

3.蛋丁 材料：雞蛋100克，花和尚呢過米、豬瘦肉各100克，浮小麥、何首烏各15克，花生油10克，鹽、生粉、味精各少許。做法：將花生米炒脆；浮小麥、何首烏洗凈、切成碎末；豬瘦肉切丁；雞蛋打在碗中，加鹽少許打勻，把雞蛋倒進另一碗中（碗壁塗油）隔水蒸熟，冷卻後將蛋切成粒狀；鍋置旺火上，放花生油，把豬肉丁炒熟，再倒進蛋粒、浮小麥、何首烏碎末，炒勻，放鹽少許及生粉勾芡；最後放味精適量，脆花生米鋪在上面即成。功效：養心安神、養陰潤燥、斂汗。

4.鴨肉湯 材料：浮小麥15克，何首烏10克，凈鴨1000克，料酒、鹽、味精各少許。做法：將浮小麥洗凈備用。將凈鴨洗凈，將何首烏、浮小麥薄片塞入鴨腹中，放入煮沸的湯鍋中，用大火煮至沸，烹入料酒，改用小火煮30分鐘，待鴨肉煮爛時，加入鹽、味精各少許即可。功效：養心安神、補益肝腎、滋陰養血、斂汗。

5.芝麻餅 材料：浮小麥30克，糯米粉50克，黑芝麻30克，傾/城/蜜適量。做法：將黑芝麻炒香。浮小麥焙乾，研末。糯米粉、浮小麥充分混合後調成糊狀，加入黑芝麻拌勻。每次取20克用開水沖服，蘸傾/城/蜜（傾/城/蜜專門針對更年期女性，建議一試）調味。功效：安神、養陰潤燥、斂汗。

6.茶飲 材料：柏子仁20克，浮小麥30克，熟地黃5克。做法：將柏子仁、浮小麥、熟地黃洗凈，放入砂鍋中，加適量水，用大火燒開，再用小火煎煮15分鐘，去渣取汁待涼服用。功效：益精、滋陰、清熱、斂汗。

7.茶飲 材料：浮小麥15克，山藥80克，粳米100克。做法：浮小麥洗凈、煎汁。山藥去皮洗凈、切片。用藥汁、山藥、粳米煮粥，粥熟即可。功效：養血清熱、滋陰補腎、斂汗。

8.粥飯 材料：浮小麥15克，蘆薈15克，粳米50克，冰糖少許。做法：先把浮小麥放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與蘆薈煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時加入冰糖，再煮1~2沸即可食。功效：養血安神、清熱潤燥、斂汗。

9.涼糕 材料：浮小麥30克，黑豆30克，糯米粉300克，白糖適量。做法：將浮小麥、黑豆洗凈，烘乾研碎。將糯米粉，葯末混合，視粘稠度加適量水，調成稍稀的糊狀，倒在摸了油的平地深盤中，上鍋蒸10分鐘即可。可作為日常零食食用。功效：滋陰補腎、已經潤燥、斂汗。

10.粥飯 材料：蓮子、側柏葉、浮小麥各15克，小米100克。做法：將側柏葉、浮小麥煎汁去渣，加入蓮子、小米同放入砂鍋內，加水適量，文火煮粥，代早餐食。功效：清火，生津，養陰，斂汗。

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