盤點養生的誤區（下）
（接 1113 期）
血壓越低越好 很多人都患有高血壓，於是覺得血壓越低越好，人體的血壓低於 120/80 毫米汞柱，就能夠有效地預防心臟病以及中風發病的概率。但是，血壓太低也不健康，如果舒張壓降到70毫米汞柱以下，心臟病的發作以及死亡的概率就會增加1倍多，所以保持穩定的血壓最健康。
魚吃得越多越好 魚具有抗動脈粥樣硬化的作用，對保護視力、消除炎症等有益，但要注意魚並不是吃得越多越好。如果長期過量吃魚，可能導致血小板凝聚性降低，從而引起各種自發性出血，如皮下紫癜、腦溢血等。
喝醋保健 聽說醋有軟化血管的作用，於是就有人每日以喝醋來養生保健，結果喝了一陣，胃出了問題上醫院。醋作為一種調味品，不光能增進食慾，開胃健脾，促進胃腸對維生素C的吸收，在降血壓、防治流感上也有一定的效果。但直接喝醋來軟化血管是錯誤的，醋的酸度太大，食用過量會灼傷食道，損傷脾胃，還會軟化骨質，導致骨折。
吃飽喝足有利健康 飽食終日而又缺乏運動，會造成能量過剩，引發心腦血管疾病。心腦血管疾病已經成為人類第一死因，對人類健康構成巨大威脅。現代
醫學研究證實，八分飽才有利於健康。值得強調的是，天天晚餐豐盛是大忌。長此會引起肥胖，加速衰老，引發心腦血管疾病和消化道疾病。
油鹽不進降壓降脂 研究發現，長期攝入過多食鹽會增加患高血壓的風險；食用油吃得過量，容易造成血脂升高，加速血栓的形成。出於對這兩點的擔心，一些「保健意識強」的老人索性不吃油和鹽了，想要徹底杜絕風險。
但事實是，鹽和油並不是健康的敵人，適當食用不會有損健康，因噎廢食反倒有害。過度限鹽會造成鈉攝入不足，使機體細胞內外滲透壓失衡，促使水分進入細胞內，誘發腦水腫，輕者出現意識障礙，嚴重的還會出現心率加速、噁心嘔吐等問題。食用油也是必需品，完全不攝入食用油，可能導致一些營養素的缺乏。老年朋友要學會正確地控油和減鹽。《中國居民膳食指南》建議，每人每天食鹽攝入量應小於6克，食用油用量在25～30克之間。
喝牛奶會使膽固醇增高，所以不喝牛奶了 許多人不食用牛奶是因為他們覺得喝牛奶會使膽固醇增高，然而事實並不是這樣。研究發現，牛奶中所含的膽固醇並不高，而牛奶中所含的某些成分還具有抑制膽固醇的作用。醫學研究還證實，喝牛奶還有助於減少冠心病和治療高血壓。但是，需提醒大家的是，牛奶不要空腹喝，因為空腹喝牛奶不利於營養素的吸收和利用。（完）
董斌 / 文
TAG:醫藥養生保健報 |