誰說寶寶輔食難做又耗時,這3道精緻又快速!
當寶寶可以添加輔食的那一刻來臨時,媽媽可能會感覺自己終於可以在廚房裡施展拳腳了。雖然母乳餵養的自豪感滿滿的,但是看著寶寶一勺一勺吃掉自己精心準備好的美味食物,媽媽心中的幸福感絲毫不比母乳餵養少,為寶寶準備好每頓輔食成了媽媽們繼母乳餵養後的另一項重要使命。
今天小編就跟大家推薦3道簡單又精緻的輔食食譜!
寶寶愛吃身體棒,趕緊趁著周末做起來吧!
對以下食材過敏的寶寶慎選哦~
胡蘿蔔山藥泥
適合月齡:6M+
豐富營養
胡蘿蔔主要營養素是β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素進入人體被吸收後,能夠轉化成維生素A。
山藥味道甘甜,口感綿軟,含有B族維生素、維生素C、維生素E等。
食材:胡蘿蔔半根、山藥一截、用量比例1:1。
做法:
胡蘿蔔洗凈切段,山藥去皮洗凈切大塊;
用鍋蒸約20分鐘至熟透取出;
用輔食研磨碗把蒸熟的胡蘿蔔和山藥研磨成泥即可。
偶爾外出時,還可以放在玻璃輔食格里,方便寶寶在外也能享用輔食。
Tips:
研磨的時候要酌情加水,調成適合寶寶吞咽能力的稠度。
山藥去皮時,建議戴一次性手套或者用保鮮袋抓握山藥,避免粘液粘到皮膚上使皮膚髮癢。如果不慎粘到手上,可用食醋塗抹,並用大量清水沖洗。
豬裡脊玉米泥
適合月齡:8M+
豐富營養
豬脊肉含有豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。
玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米中還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營養物質。
食材:豬小裡脊1條、鮮甜玉米1根、姜適量;
做法:
豬小裡脊洗凈切小塊,冷水下鍋焯水,撇去浮沫後撈出,用溫水洗凈備用;
鮮玉米去皮去須洗凈,切成3-4段;
另起一鍋水,放入一塊薑片,開鍋後放入焯好的豬裡脊肉和玉米段;
轉中小火煮1個半小時,撈出豬裡脊肉和玉米;
用刀切下玉米粒,跟豬肉一起倒入料理機,加一點肉湯,打成細膩的肉泥(豬肉和玉米的比例約為3:1);
打好的肉泥裝進硅膠輔食格,蓋好蓋冷凍保存。食用的時候取一塊給寶寶煮麵,或者微波爐加熱後拌飯都很棒呦!
黑麥雜糧米飯+香菇油菜+清炒雞樅菌
適合月齡:12M+
黑麥雜糧米飯
豐富營養
大米含有蛋白質,脂肪,維生素B1、A、E及多種礦物質。
小米的蛋白質含量要高於大米,維生素B1的含量位居所有糧食之首,且易於消化。
小麥仁富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、維生素A及維生素C等。
黑麥片富含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等。
食材&用量:大米1把、小米1/2把、小麥仁1/3把、黑麥片1把;
做法:
大米、小米、小麥仁清水浸泡2小時備用;
準備浸泡好的大米、小米、小麥仁,再加一把黑麥片,一塊放入電飯煲加適量的水悶熟即可。
裝飾花:胡蘿蔔切薄片,用模具刻出花朵形狀,煮熟。
Tips:
寶寶吃的米飯,米最好提前泡發,在燜煮的時候也要多加點水,這樣煮出來的米飯軟爛易消化。
(用量比例僅供參考,沒有嚴格要求,煮好的米飯大人也可以一起食用,營養健康哦)
香菇油菜
豐富營養
香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原、高蛋白等。
油菜富含鉀 、 鈣、維生素A、維生素C、碳水化合物、蛋白質、鐵、纖維素、維生素等多種營養成分。
食材:油菜1顆(大顆)、香菇2朵、淡鹽蝦皮一撮、蔥姜適量;
做法:
香菇、油菜洗凈切碎備用;
熱鍋少油,放入蔥花和薑片煸炒出香味;
倒入香菇煸至微軟,加一搓淡鹽蝦皮略微煸炒;
倒入切碎的油菜炒制變色即可。
清炒雞樅菌
豐富營養
雞樅菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。富含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪,以及各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。
食材:鮮雞樅菌200g左右、大蔥半顆、蒜4-5瓣、薑片2片;
做法:
新鮮的雞樅菌洗凈,順著紋理撕成兩半;
雞樅菌開水焯至變軟,撈出控干水分備用;
熱鍋少油,放入蔥花、薑片和蒜片煸炒出香味;
倒焯好的雞樅菌炒熟即可。
Tips:
寶寶食用的可在調味前盛出,剩下的可加耗油、生抽、鹽、雞精、少量白酒調味後,大人食用。
對以上食材過敏的寶寶慎選哦~
小編暖心提示:
每個寶寶都有自己獨特的生長發育規律,以上各月齡輔食餐譜,也僅僅是針對絕大多數寶寶。家長仍舊需要根據自己的家庭飲食習慣以及寶寶的實際情況,來及時調整寶寶的輔食性狀或輔食添加的食材種類哦。
-小編親測-
本次食譜製作過程中,有三個小工具非常趁手!
走哪吃哪-玻璃食品儲存盒
每個輔食盒都是獨立密封,可以放在冰箱里分裝食物,也方便外出攜帶。透明的盒身帶有刻度,輕鬆掌握寶寶每次的進食量。蓋子內設有密封膠圈,湯汁不會撒漏,還能鎖住食物鮮味。
防滑保溫-注水保溫吸盤碗
這個吸盤碗簡直是吃輔食的絕佳餐具,碗底部有防滑吸附設計,防止寶寶打翻燙傷弄髒。碗內層還有個封閉保溫層,可以往保溫層添加熱水,使輔食保溫更持久。
隨吃隨取-輔食冷凍盒
這個硅膠分格從冰箱里取出後靜置解凍,用手指按壓底部軟硅膠就能輕鬆取出冰凍輔食。
※讓寶寶遠離「紅眼病」,看完這篇就全懂了
※狗狗陪寶寶睡覺,主人中途去看了一眼,推開門眼前這幕令他笑噴
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