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吃蛋好處數不清,但這5種蛋要少吃,對身體沒好處

說起雞蛋,幾乎無人不知,無人不曉,人們從年紀很小就開始吃雞蛋,一直到老,但是有一些雞蛋對人體不但沒有好處,反而有很大的危害,這4種蛋最好少吃!後果嚴重!!

毛雞蛋:毛雞蛋實際上是受精蛋,在卵化小雞的過程中,受到沙門氏菌的感染,所造成的死雞胎,這是一個沒有成功完成卵化的雞蛋!毛雞蛋本身就是由細菌堆積出來,即使經過高溫煮熟,剩下的也還只是細菌!

雞蛋黃散掉的雞蛋:散黃蛋從外觀很難辨認出來,但是在吃的時候,就會發現敲開蛋殼,看到裡面蛋黃是散的,這種情況大家就不要吃了,震蕩致使蛋黃膜破裂或者存放時間過久,蛋白質易變性,不宜食用。

裂紋的雞蛋:由於運輸或搬運擠壓造成的蛋殼破裂,放久了易受細菌污染,不易食用。 這個就不用多少了,雞蛋殼如果有裂紋,一般都已經被細菌侵入了。

散發臭味的雞蛋:相信沒人會人不出來,更沒人去吃,但是這樣的蛋會間接影響其他蛋質量,因期內部細菌腐敗超標,含有刺鼻的硫化氫,會污染身邊的蛋蛋。雞蛋變質,必須棄之。

另外提醒大家買回來的雞蛋儲存前不可清洗,有些人愛乾淨怕臟蛋殼污染其他食物,將買回的雞蛋清洗外殼後再存放,這樣做會破壞雞蛋原有的雞蛋外殼膜,使細菌和微生物暢通進入蛋內,加速雞蛋的變質。

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