主人杯你都沒有，也敢在茶界混？
如今網路的便利已經遍布了我們的生活，面對微信簡訊等等快捷便利的電子消息，似乎已忘記了那些年寫信的日子，展開紙張，用剛剛吸滿墨水的鋼筆在信的開頭寫上四個字——「見字如晤。」
意思是，當你打開這封信的時候，就像看見了我本人一樣。一種親近而禮貌的問候，一種表達真摯情感的儀式感。
而茶席，便是一張愛茶人表達情感的信紙，展開桌布，布置上壺、公道杯、花器等等物件，茶席間足以了解到主人性格，待賓朋落座，擺上為客人精心準備的幾個品茗杯，這時候就差放上一隻，在這茶席中可稱為靈魂的「主人杯」了。
「 見杯如晤 」
關於主人杯的風雅
主人杯，屬於自己的品茗杯，與客人用的有所區分，以示身份的不同，也是品味的象徵。所以一般來說，主人杯都會更加精緻一些，大小也會比通常的品茗杯大一點。
茶道圈有句耳熟能詳的話叫作「不自杯不成席」，顧名思義，作為一個混茶圈的品茗達人，怎麼能沒有一隻專屬自己的主人杯呢？
主人杯有三妙
01
其一，溫暖的個人名片
從這個杯子的材質是否高級，造型是否獨特，繪圖是否別緻，工藝是否精湛等信息里，第一眼就能判斷出杯子主人喜歡的類型、偏愛的顏色、審美品味以及身份地位等等。
02
其二，高雅的茶人話題
在茶席間賞玩杯器，分享主人杯的故事，或來源，或巧工，或感悟......主人杯令喝茶相聚這件事變得更加獨特而具有趣味，有茶，有話題，有文化，更有坦誠之交的真情。
03
其三，無窮的外出樂趣
有講究的茶人，出門從不用別的杯子喝茶，隨身帶著專用杯，放在一個小袋子中，裝在包包里，喝茶時隨時取出來自用，既乾淨健康又彰顯了自我個性；若是旅行在外，遠離故土，總要有些念想連著根，隨身帶一隻主人杯，也就帶去了那份歸屬感。
不同性格的人，會用完全不同的杯子，
以器見心，這就是擁有主人杯的樂趣。
「見杯如晤」，唔的主人，唔的是各自不同的內心世界。
購買主人杯，從識杯開始
什麼樣的杯子值得成為你的「主人杯」呢？今天小葉子就和各位一起先把茶杯的器型來認全了。
| 見杯型，知其名 |
杯子的起名規則一般與其形狀相聯繫（多數為青花杯的杯名，有些杯名也可以用到其他的杯上，茶杯有叫杯，有叫盞，有叫碗，有時它們也可以用來喝酒。）
01
口沿
1、垂直沒有變化的叫直口（如直口杯）。
2、向外敞開的叫敞口，又叫侈口，（如斗笠杯）。
3、口沿外向外翻，呈喇叭型曲線的，是撇口，（如壓手杯）。
4、向內收的是斂口，少見。
5、口沿做成花瓣形的是花口，後又演變出葵口、菱口和海棠口。
①葵口是秋葵花瓣的形狀；
②菱口是在每個葵口花瓣中間加一個尖；
③海棠口一定是橢圓形的，必須四瓣，多用作水仙盆，少見於杯盞。
02
腰腹
腰腹就是杯身部位，腰和腹的意思一樣的。
1、折腰又可以叫折腹；
2、直的叫直腹和斜直腹；
3、向外凸的叫鼓腹；
4、中間內收的叫弧腹；
5、下部內收的叫曲腹；
6、有明顯轉折的叫折腰；
7、有凹槽的叫瓜棱腹。
03
底足
大部分杯子都是圈足
（看圈足可以分辨：手工拉坯和模具坯）
1、模具坯圈足矮而且直；
2、手工坯圈足高，向外敞開，又名敞足或者八字足。
①假圈足，側面看上去有圈足，其實裡面是平的，多見於宋以前，因為底部無釉，現在被淘汰了，只有仿古器還用。
②玉璧底是厚圈足，看上去像一塊玉璧，多見於龍泉窯。底部沒有足，完全是平的，叫平底，多見於仿汝器，有釉，有支釘痕。
③底部向內凹的叫卧足。
▲▲▲
說杯名的時候，注意要從上向下說（口→腹→足），也可以簡化只叫一兩個特徵，（比如：斂口卧足杯，也可叫卧足杯。
知型名，賞器型
茶杯根據器型可以分為
盞、杯、碗
一、盞
特點：敞口、斜身、深腹、圈足，常比碗大，比杯略小。以黑釉為貴，今存於國內的宋代茶盞的品種有兔毫盞、油滴盞、曜變盞、鷓鴣斑。
二、杯
1. 壓手杯
特點▼
口平坦而外撇，腹壁近於豎直，自下腹壁內收，圈足。體積大小適中，分量輕重適度，穩貼合手。
2. 斗笠杯
特點▼
口大，底足小，如蓑翁之斗笠，線條簡潔優雅，燒成難度高。
3. 撇口杯
特點▼
口略往外撇，腹微斂，滾圓圈足。胎薄，胎質細潤，屬最常用和最常見的杯型之一，茶湯入口的圓潤度高於壓手杯，聚香和聚味的程度也高於壓手杯。
4. 蓮瓣杯
特點▼
施以汝釉，區別於撇口杯杯型是杯口點綴的蓮瓣，古樸典雅、光潤大方。杯體開片如魚鱗、蟬翼狀，久用之後，茶色著於裂紋處。
5. 圓融杯
特點▼
肚子略外鼓，口徑略內收，聚香和聚味的效果明顯更好，綜合口感是最好的。
6. 鍾式杯
特點▼
倒扣似鐘形，杯身高挑，器型俊逸，便於拿捏、聞香。集鎖香、聞香、品飲多功能為一體。
7. 六方杯
特點▼
形狀大小適中，杯型耐看，造型挺拔，線面清爽，稜角分明，施以汝釉，用起來更加圓潤，六棱流直而上翹，方中帶曲。
8. 高足杯
特點▼
因杯身之下有高足，故名。口微撇，近底處豐滿，下承高足，高足有竹節形，圓柱形、四方形等。
9. 卧足杯
特點▼
因杯底無圈足，呈內凹的卧足而得名。
10. 羅漢杯
特點▼
純手工拉坯製作，並獨創性地將粉彩工藝手法與釉下五彩工藝相結合，使之既具有粉彩細膩，粉潤、柔和的畫面效果，又具有釉下五彩晶瑩光亮、潤澤飽滿的水份感以及安全無毒、永不褪色的特性。因而是集觀賞、收藏與實用為一體的藝術珍品。
杯型太多，以上分享這十種常見杯型，想看更多杯型介紹的，可以戳這篇文章：
▼
三、碗
1、高足碗
特點：造型與高足杯相同，但比高足杯大。
2、宮碗
特點：口沿外撇，腹部寬深豐圓，造型端正，多為皇宮用器，故名。明正德時燒制最為著名，有「正德碗」之稱。
每個人挑選自己的主人杯都有不同標準，而杯子也具有不同的特徵，不同質地、顏色、形狀、大小、高低、厚薄，都會對茶湯的味道、茶氣的聚散有著十分重要的影響。你挑選好自己的主人杯了嗎？
▼
你的「主人杯」是哪一種器型呢？
文 I 茶頻道（hnchapindao）整理編輯
圖 I 來源網路，內容僅供參考,轉載請聯繫授權
①真正聰明的人，從不吵架！
②讓你受益的10個好習慣（第一個就沒做到）
③大病來臨前有8個徵兆，花兩分鐘做個自測吧
TAG:茶 |