喝酒應酬的那些事兒
記得看過一個笑話，兒子問父親：什麼叫應酬啊？父親回答：就是即使自己不願去，也要非去不可的事情。兒子有所悟。上學前，兒子突然對爸爸來了一句：我應酬去了。
想起這個笑話，是感嘆人生中無論何時都有許多的無奈。現在人的應酬實在太多，同鄉的，同學的，同事的，上級領導的，親戚朋友的；同學的又分為小學、初中、高中、大學，還有同級不同班的、上下級的同學；同事又分為現在的、以前的，此外還有各種名目的酒宴，如結婚宴、生子宴、金榜題名宴等，有時閑來無事，一幫好友還會小酌一次。
親戚朋友既包括自己有求於人的，也包括別人有求於己的，大都要通過酒局這個媒介來解決。有時各種應酬會象約好了一樣接踵而至，令人應接不暇。於是又要想盡辦法，撒個謊辭掉一些。有時作陪襯還好說，如果自己是主角，那就很難推辭，於是硬著頭皮參加，往往會喝的酩酊大醉。
我常常困惑，現在的人大都不願多喝酒，為什麼在酒桌之上，人們還非要頻頻勸酒呢。都知道自己喝了難受，別人喝了也不好受，但還要勸別人喝，喝不夠就顯得自己心不誠、意思不到。
難道讓別人喝多了、難受了，就是夠朋友、夠義氣嗎？當然，用酒來交朋友、增感情，確實是很好的媒介，喝得天昏地暗的一場酒之後，有時會把兩個原本不很熟悉、感情一般的朋友慢慢變成推心置腹的好友；但也不應忘記，也有好朋友因為喝酒動武、動粗變成仇人的；更不用說個別極端的例子，喝酒引發疾病發作釀成悲劇的。
如果朋友約你吃飯，你三番五次的拒絕，估計你們的朋友也做不長久了。有時人家需要你去捧個人場，顯得請客的人有面子，老百姓有「請客不到，惱煞東家」之說，重要人物到場，蓬蓽生輝，我和誰誰是朋友，好像你的身價也高了，就像民國時期流行的「我的朋友胡適之」一樣。當然，也有因為沒有被請，心生醋意，甚至惱羞成怒的。
東家熱情好客的重要表現就是頻頻勸酒，最好是喝得東倒西歪，才算是一場成功的宴請。如果勸酒不力，則此次宴請的氣氛就不會熱烈，就像一場電影或者劇情沒有高潮一樣，達不到應有的效果。
現在大多數人都不甚貪杯，因為喝酒的機會多。在經濟困難的時候，有許多人就很在意喝酒的多少，喝不夠量會不高興的。
酒桌上就流行這樣一個貪杯者的故事：說的是某人被請，開始嫌杯子小，就說：俺哥前幾天用這種杯子喝酒，結果杯子掉到嗓子眼裡去了。於是主人趕緊換大杯。但斟酒時，由於疏忽，沒有倒滿杯子，那人又說了，您家有鋸子嗎？主人不解其意，客人說了：俺想把杯子上邊鋸掉，上邊沒用處；主人趕緊給他斟滿；酒喝得差不多了，有人就提議，該結束了，主人也半推半就說那就到這裡吧，那人突然自己打自己嘴巴，人問其故，他說：人家都說俺喝酒後會臉紅，現在還不紅，我用巴掌打紅他；很明顯的是嫌酒喝得不盡興。
這笑話當然是誇張，現在可能不會有這種愛喝酒的人，但是很多人喝起來卻往往剎不住車。酒後話多，該說的不該說的，能辦的事不能辦的事，能吹牛的不能吹牛的，都在酒桌上發揮得淋漓盡致。
吃一頓飯，往往花費兩三個小時甚至更久。現在吆五喝六、猜拳行令的少了，酒宴上大部分時間都在勸酒，往往是勸酒、推辭、再勸酒、再推辭、最後半推半就，一飲而盡。
當然，勸酒與推辭都講求藝術，說些五花八門的理由，將喝酒多少上升到感情深淺的高度，夾帶著「威逼與利誘」。一般情形，主人以及每個客人都要注意與酒桌上的每個人表示一下，具體喝多少要因人因時而異，不然有些人可能就會吃醋。
偶爾會有口才較好、見多識廣者講上一段笑話，調節氣氛，增加興緻；笑話講完，聽眾無一不是哈哈大笑。最怕遇到領導宴請，讓你喝幾杯就得喝幾杯，不能討價還價，要表現得像在工作中服從命令一樣，那肯定是不醉不歸了。
應酬頻繁的時候，有些焦頭爛額，感覺渾身都不舒服，說不上是哪裡有毛病。最怕喝酒後與人發生衝突，往往會得罪人，因為嘴上沒有把門的。
酒後大多怕見老婆，老婆看到你醉醺醺的樣子，先是很煩，又擔心你身體會喝壞了，於是便教訓你一通。這時，怕老婆的往往不再害怕，膽子突然大起來，所謂酒壯英雄膽，平時不敢說的、不敢做的，都借酒發揮了出來，難免會發生一場衝突。此時，感覺好像是老婆特不理解自己，男人在外應酬容易嗎？回到家你還要加以訓斥。
但酒醒後常會後悔不已，趕緊賠罪。可是，下一次喝多了還是照舊，真不知這酒為什麼會有如此威力，設想一下，如果不是喝了酒，不知武松還敢不敢打虎，我想應該不會。
喝酒勿貪杯，貪杯多誤事，謹記！
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