外媒選出日本排名前十的奇葩食物里,第一種你肯定吃過
日本出名的食物不止咱們都知道的壽司、刺身、拉麵、關東煮等等,還有一些也很出名,不過是出了名的奇怪,不是好吃。
日本的廚師喜歡嘗試別的國家各種各樣的食物,然後再把它們和本國料理方式相結合,形成自己的特色。
至於好不好吃就見仁見智了,以下是排名前十的奇怪食物。
10. 魚精液
這是魚的生殖腺,俗稱精液,日本人稱之為shirako白子,注意不是魚籽哦。日本人通常食用三文魚、河豚、鮟鱇魚的精液作為食物。
料理方式如果是生吃的話,會佐以小蔥、韭菜、橘子醬,如果是熟食的話,就是裹麵粉糊油炸。
據吃過的人說,這種菜是奶油口感、微甜,像是嫩滑的豆腐。
9.咖喱甜甜圈kare donatsu
日本人好像特別喜歡搗騰從印度傳來的咖喱,比如很受歡迎的咖喱豬排飯,在日劇里很常見。這款咖喱甜甜圈就是麵糰里夾了咖喱醬,然後油炸。
他們最近又創新了咖喱新吃法:咖喱巧克力-巧克力外表,咖喱混合麵包碎內芯。。。。。。
8.跳舞的魷魚
日本因為這道菜被網友譴責,認為對動物太殘忍了,但實際上,魷魚上桌的時候已經被切除大腦了,所以魷魚是沒有痛覺的,不過魷魚觸角因為灑上了鹽等醬料,刺激了魷魚,所以會動,讓人產生魷魚還活著的錯覺。
7.冰鰕虎魚
鰕虎魚屬於海鮮,而且這道菜食用的時候,魚還是活著的。
客人吃的時候,能感受到魚還在嘴裡動。這道菜常用來點綴白米飯,混合醋、生雞蛋,據說很美味。
6、胡蜂、黃蜂、蜜蜂和它們的幼蟲
炸蜂、幼蟲在日本是很受歡迎的小零食。在當地店裡甚至自動販賣機都有賣現成可以吃的。
炸幼蟲通常會當作開胃菜、加在肉湯里、天婦羅。
很多大膽的食客會去日本吃蟲子大餐,比如稻蝗、絲綢蛹、大蟑螂之類。
5.烤蝸牛壽司
惡。。。。。剝了殼的蝸牛。。。。。。實在像黏乎乎的蛞蝓。法國的焗蝸牛好歹是帶殼的,看起來像海螺會好接受一點
4.獵奇口味冰淇淋
日本的肉味冰淇淋種類不要太多哦。
日本每年五月九號是「冰淇淋」日,很多店會推出很多種新口味的冰淇淋讓顧客嘗試。
牛舌味的、馬肉味的、雞肉味的、章魚味的都可以買到。
有人還吃過牡蠣味的冰淇淋,裡面真的有油炸過的牡蠣肉丁。
3.綠魚籽醬
這個綠魚籽醬,並不是真的魚籽,其實是一種名叫「海葡萄」的海草。
一般涼拌沙拉吃,吃到嘴裡微咸;有時廚師會用它搭配熏三文魚做壽司。
不過裡面有鎘元素,吃多了會中毒。
2.烤內臟
因為日本地小,資源緊張,習慣充分利用所有能吃的東西做菜。
因為mottaini精神(鄙視浪費糧食)還有二戰後國家貧窮,養成了動物所有內臟也要吃掉的習慣。
做法一般是燒烤、快炒配麵條、煮成湯鍋。
1.甲魚湯
這道菜在日本很貴的,飯店裡最小份的也要賣將近600多元。
在中國好像沒啥稀奇的,感覺過年桌上一般都有這道菜。
在日本貴是因為,他們也相信以形補形,小編不細說,大家應該都懂是啥意思。
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