肝毒的「頭號天敵」就在你身邊，堅持每天吃點，肝病都不敢來

肝臟在人體內承擔著重要的工作，它是人體的「化工廠」，負責合成蛋白質、酶和各種身體所需的物質；也是人體最大的消化器官，會通過肝細胞分泌膽汁幫助人體進行消化工作；並且它還具有儲備功能，存儲脂肪、糖類等人體必需的能量和物質。

肝是人類重要的解毒器官，是機體新陳代謝的重要場所。還具有重要的免疫功能，保護我們的肝就是在保護我們的生命，想必大家都想知道生活中哪些食物養肝？，其實就在你身邊。下面就一起來看看。

生活中常見的高蛋白食物包括有豆腐、雞蛋、芝麻等，這些食物不僅蛋白質含量豐富，而且熱量較低，有助於健康體重的維持。有調查發現，喜歡吃這些食物的人，肝臟狀態都很好，可謂是護肝首選。

多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘後再吃，這樣有利於蒜素的生成。

枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

桃膠和皂角米、紅棗一起煮羹，常吃皮膚又白又滑，很好的幫助排出肝臟的毒素。堅持吃會讓皮膚變得白皙水嫩，年輕好幾歲。清除體內毒素，把肝養的好好的。

蒲公英茶，有很好的養肝護肝排毒的作用。非常適合肝炎患者飲用。是非常好的一種養身飲品，它的殺菌消炎作用很好。它含有大量鉀成分可以和鈉一起共同調節體內的水鹽平衡，能夠很好的幫助排凈肝毒，清潔肝臟。

據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。肝臟不好的人每天喝一點菊花茶，對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀也有較好的療效。

山楂；酸性的食物一般對肝臟好，有酸味入肝的說法，酸味食物能起到補肝、斂肝的作用，能和肝氣、養肝血，不斷的加強了肝臟解毒能力，每次不宜吃太多，在三到五顆就好。

海藻屬於寒性的食物。而且裡面含有大量的維生素和礦物質。它有很好的化痰解毒的功能。可以很好的抑制血小板的凝聚。而且對我們的肝臟很有保護作用。

蓮子煮湯喝還具有很好的促進肝臟排毒作用，是非常健康的保健食材，對肝臟起到一定的保護作用。

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