冬天就應該多喝這個湯，美容養顏又祛濕，簡單易學，你一看就會

陰沉沉的周末，寒意絲毫未減，不想去人多的地方湊熱鬧，也不想在家無所事事，既然一家人都在，那就煮碗熱乎乎的湯邊吃邊打發時間吧，可以一起看看電影也可以一起讀讀書，時間也是打發的很快的，平時總是喜歡東買西買，家裡搞得像抗戰備荒的一樣，所以，隨便搜點東西都可以煮上一大鍋的。

廚房柜子里有黑豆、紅薏仁、鷹嘴豆、玉米碎、花生仁……不一一列舉了，反正挺多的，唯獨沒有紅豆，凡事都是這樣，東西永遠都買不夠，也買不完，我就撿了黑豆和紅薏仁兩種煮了個湯底，然後冰箱里還有南瓜和糍粑，哈哈，這東西足夠了，煮點甜食正好。

黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，能降低血液中膽固醇的作用; 黑豆還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。

紅薏仁是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。紅薏仁還具有促進新陳代謝作用，可預防青春痘與皮膚粗糙老化現象的發生，並能減少和淡化色斑，為女性養顏美容保養聖品，經常食用可吃出健康和美麗。

所以，為了美麗和健康，這碗甜湯一定要喝，並且要多喝。

食材：黑豆100克，紅薏仁150克，南瓜，糍粑

輔料：豬油，土紅糖

做法：1、黑豆和紅薏仁提前用清水泡一晚上，用電飯鍋煮粥的檔位將湯底煮好備用。

2、南瓜去皮去籽，切小塊，另取一小鍋舀半鍋黑豆薏仁湯加南瓜一起煮開，湯汁濃稠、南瓜熟透後加紅糖調味，黑豆薏仁南瓜湯就搞定了，味道還不錯。

3、泡好的糍粑切小塊，取平底鍋放豬油燒熱，小火兩面煎黃備用，另取一小鍋舀半鍋黑豆薏仁湯煮開，將薏仁和黑豆煮爛，然後將煎好的糍粑和紅糖放進去煮開一次關火即可。

溫馨小貼士：

1、黑豆和薏仁提前泡好，煮的時候黑豆粉糯，薏仁漲破，這樣才算是煮好。

2、南瓜和糍粑都比較飽腹，一碗甜湯既飽腹又暖胃，打發閑暇時光最好不過了。

3、煎糍粑用豬油，甜食用豬油調味最好，如果不加其他東西，單單在黑豆薏仁湯里加豬油、鹽一起熬煮後用蔥花調味也是很不錯的，這是四川的一位阿姨告訴我的吃法。

冬天的閑暇時光，打發時間最好的辦法就是一家人端著一碗甜食圍坐在一起天南海北的聊天，聯絡一下平日里因忙碌而無法顧及的感情都是極好的，也歡迎大家積極分享自己最喜歡的甜湯給大家，歡迎留言和評論！

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