聚餐時,我們五個人點了四道菜,上菜後我們直接懵了
不知不覺又到年尾了,馬上就過年了,看到很多人都放假回家了,我們也沒什麼心思工作,於是小部門的幾個人想著反正今天也沒啥事,還不如出來聚個餐。因為公司附近新開了一家東北菜館,同事有一個是東北的,說這家東北菜館飯菜很正宗,還十分的好吃,於是我們就選擇了這家!坐下來後,周圍裝飾的還不錯,地方也挺寬敞的,大家就隨便吃個午飯,於是我們五個人就點了四個菜,結果一上菜我們都懵了。
第一道菜據說是東北名菜,名字叫殺豬菜。聽說這是東北每年快過年殺豬的時候菜做的菜。這道菜沒什麼講究,就是把剛殺好的豬血切成一大塊一大塊的,放進鍋里,再加入酸菜一起煮。看起來味道就很好吃,做的也非常正宗。但不得不說的就是菜量實在太大了,量很足,我們五個人面面相覷,看著就就得有壓力,就是只吃完這一道菜,我們五個人都吃不下其他的了!
第二道是滷味拼盤,和我們平時吃的滷肉好像不太一樣,沒有滷肉的顏色,看起來像是水煮的,中間的醬料也是獨家調製的,這樣的肉吃起來沒有普通的滷肉那麼咸,還保留了食物原本的肉香味,大家都覺得很好吃,要說缺點,那就是實在太多了,這份量真的一點都不吝嗇。到最後我們五個人都吃不完這一盤菜。
第三道菜是燉魚,一端上來的那一刻,我們五個人都傻眼了,這盤魚更大。夾起來嘗一口,肉質鮮滑,燉的太軟了!而且裡面沒有魚骨頭,最適合沒怎麼吃過魚的北方人了,嚼著嚼著就咽下去了,味道也很足,量也夠大!大家都很滿意,只是這道菜上的有點晚,大家肚子都快飽了,吃不下太多。如果早一點上,估計大家就只吃魚了!
有魚有肉怎麼可以沒有菜?在最後我們點了一個蔬菜,這也是我們嘗試的唯一一道生的菜,不是那種需要蘸料吃的,而是他們自己做的涼拌菜,清爽可口,在剛剛吃了那麼多的大魚大肉和油膩的東西以後,來這麼一盤涼拌蔬菜,我們都覺得很解膩!吃起來有點酸酸甜甜的,對消化應該很有幫助!唯一讓我們受不了的就是盤子一個比一個大,菜剩下的也是一個比一個多,這麼美味又實在的菜館,都得到了大家的一致好評!難怪在點菜的時候老闆欲言又止的樣子,原來是怕我們吃不完會浪費!
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