補血、護心、強血管的紅色養生密碼，一定要記住！
冬季養心吃點紅，按照中醫養生理論「五色入五臟」，紅色對應五行的火，入心，能增強心臟之氣。
一般而言，紅色食物具有極強的抗氧化性，它們富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護細胞，具有抗炎作用，還能為人體提供蛋白質、無機鹽、維生素以及微量元素，增強心臟和氣血功能。
在心腦血管健康問題高發的冬季，多吃紅色食物對於保護心腦血管很有益處。
一. 紅色蔬菜
1. 番茄
番茄含有豐富的番茄紅素，可以降低血液脂質水平，並能阻礙「壞」膽固醇被氧化，有利於預防動脈粥樣硬化和冠心病。
番茄紅素就是番茄呈現紅色的原因，因此紅色的、成熟的番茄的番茄紅素含量更高。番茄生吃或熟食都可以，番茄炒蛋更是家家會做、人人愛吃。
2. 紅辣椒
有脾胃虛寒、食欲不振、寒濕郁滯等問題的人群適合食用辣椒。辣椒的主要辣味物質為辣椒素，它可以幫助人體抗寒祛濕。
研究發現，辣椒和胡椒中的辣椒素能夠起到降血壓和降膽固醇的功效，從而降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。
辣椒含有豐富的維生素C，每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位，有延緩衰老的功效。
但是切記辣椒不可過多食用，因為辣椒辛熱，過食可使體內濕從熱化，刺激胃腸粘膜，引發胃痛、便秘等問題。
二. 紅色肉類
牛肉
牛肉是冬季補益佳品，既營養又暖胃，有補氣養血、強筋壯骨、利水消腫等功效。
牛肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，適合肥胖、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病等人群食用。
紅色水果
1. 蘋果
蘋果富含鉀，可減少因鈉攝入超標引發的高血壓風險。蘋果還能護腸，它富含的膳食纖維和有機酸能使大便鬆軟。
吃蘋果最好是在兩餐之間，將蘋果當作加餐，為身體臨時提供一定熱量，還可以帶來飽腹感，減少正餐的飯量，達到瘦身的效果。對於胃腸虛弱的人群，可以做成蘋果派或者煮成蘋果水連吃帶喝入肚。
2. 山楂
山楂又名「紅果」，之所以如此受大眾喜愛，不僅因為它酸甜可口的味道，更是因為它具有消食健脾、活血化瘀、強心降脂的功效。
有血脂異常的朋友，建議可以將生三七粉、丹參粉、生山楂粉按照1:1:1的比例進行配伍，每天服用5~6克（分兩次），可讓三七粉的降脂作用有明顯的升高。
紅色糧食
紅薯
紅薯中含有較豐富的食物纖維素，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，還能有效地阻止糖類變為脂肪，以達到減肥瘦身的效果。
紅色乾果
1. 紅棗
俗話說：一日品三棗，終生不顯老。紅棗中富含有的一些維生素能在血液中形成很強的抗氧化、抗自由基的營養元素，可促進皮下血液循環，滋潤肌膚、潤澤毛髮。
大家可以在熬雜糧粥的時候放幾顆紅棗，或者嘗試蒸著來吃，營養更容易被人體吸收。由於干棗能量較高，每天吃一把（40克左右，大的和田玉棗約3個，小的金絲小棗大約12個）足矣。
2. 枸杞
研究表明，枸杞中的枸杞多糖具有降脂功能，每天可以吃十幾粒，直接嚼著吃、泡水喝或熬粥熬湯都可以。
冬季養心護心除了多吃紅色食物外，還鼓勵大家保持適量的運動，提高心肺能力，可以有效預防心腦血管健康問題的發生。
小固有話說：
開春吃點紅，來年你最紅~
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