飯局正成為中國人的刑場

年關將至，各種年會、聚會都在年尾輪番轟炸，表演節目、發年終獎、抽獎不一定每場都有，但是作為中國特色的勸酒，一定是每場年會的保留項目。

「你不喝這杯就是看不起我」、「感情深，一口悶；感情淺，舔一舔。」各種勸酒詞一出，只有兩種結果，要麼撕破臉皮，要麼喝得前仰後翻，醜態百出。

一旦和外國友人聚會、或者外國人參加中國酒會，就會感受到中外之間迥然不同的文化差異。另外也再提醒大家一句：飯局喝酒，也要適可而止，不要顧了面子，傷了身子。

漫談中外酒桌

中國酒文化說白了就是酒桌文化，大多跟官場文化、職場文化有關。

酒文化的第一學問是座位的安排。首先領導肯定是上座，其他人的作為則按照「左重右次」的原則，第二重要的人安排在領導的左邊，第三重要的人安排在領導的右邊，以此類推。

酒文化的第二學問是敬酒。敬酒時，要按座位的尊卑大小輪流斟酒敬酒。敬酒的時候酒杯要低於領導。領導敬你的酒不能拒絕，不然你就有被辭退的危險，喝酒還是失業，自己看著辦吧。

但是在美國就不一樣了。美國人幾乎是不會勸別人喝酒的，因為他們是這樣想的：我買大價錢買回來這麼貴的酒，憑什麼不讓我自己喝，使勁勸別人喝？所以，他們一般都是一起cheers一下，然後就開始各自按照自己的節奏開始喝。

有的喝的快，有的喝的慢。你喝慢了，也不會有人催你。如果你不想喝酒，或者想以茶代酒，也沒人會覺得你是對他的不尊重，甚至領導也不會這麼想。反正就是一切隨意。

中國人在一起喝酒喜歡說「滿上、滿上」，就是非得真滿，而且最好能連喝三杯。美國人倒酒，比如紅酒，只會倒一個杯子底，大約只有杯子的三分之一。所以，三巡過後，中國人不喝醉才怪呢。中國人認為只有客人喝醉了，才是盡興了。

一旦喝醉了，那麼，神經就興奮了，理智就管不住感性的野馬了。開始拉著對方訴衷腸、嘮叨自己的苦悶事、說一些人前不願意說的心裡話。要不，中國人怎麼有「酒後吐真言」這一說呢。只有你的「醜態」和「老底」都兜出來了，那麼，兩個人才算拉近了距離，彼此之間的信任就建立起來了。

但是，美國人卻不這樣認為。喝醉在美國人眼裡是一件特別失態的事情，太丟人了！而且也顯得對主人非常沒有禮貌，所以，喝醉不僅不會增加彼此之間的親近感和信任感，反而讓彼此更加尷尬，好像自己的醜態（隱私的一面）被別人看到了。主人心裡也會想：這傢伙酒品這麼差，下次喝酒再也不叫他了。

中國人喝酒一般喜歡喝白酒，正式的場合主角必須是烈酒，越烈感情越深。而且各個地方都有各個地方的特色酒：北京有二鍋頭，山西有汾酒，浙江有紹興黃酒，河南有杜康酒，陝西有西鳳酒，河北有衡水老白乾，貴州有茅台，四川有五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春等等，不一而足，總之，總有一款適合你。

美國的正式宴席上一般只喝紅葡萄酒和香檳，不喝烈酒。美國的烈酒，一般指的是威士忌、伏特加、白蘭地，而且酒精含量不超過40%。關係一般的老美串門，主人很少會問：你喝威士忌嗎？除非是關係非常親近的親人、密友，了解對方喜歡喝烈酒，才會問一句。

飯局正在吃垮中國人

據報道，由於暴飲暴食，工作壓力和久坐等等原因造成的肥胖都被列入工傷範疇，工作應酬也在原因之中。事實上，在工作應酬中，飯局帶來的健康問題可遠不止肥胖這一種。

現在心血管疾病人數普增，年輕化現象明顯，特別是二三十歲的青年人，很容易成為三高，肥胖症的潛在患者。很大程度上，都是因為工作應酬，而且不健康的飲食和作息方式，往往也讓這些經常混居的人出現了各種不同程度的肝病和胃病癥狀。

身體有了毛病，慢慢調養至少還能好好過完下輩子。最慘的是，有說有笑地赴局，結果有命進去，沒命出來。

據統計，在中國每年由於酒精中毒死亡的人數已經超過了10萬人，而導致這些人酒精中毒的原因，大多是因為飯局。

2015年8月，身價40多億的南陽通宇集團董事長死於突發性腦溢血，生前應酬極多的他早就成為了心血管疾病的高危人群，長期如此，累積的病症自然使身體瞬間崩潰，再多的金錢也無濟於事。

再往前看，2014年8月，47歲的榮程聯合鋼鐵集團董事長突發心臟病死亡，身價百億；

2010年4月，59歲的江民殺毒軟體創始人心臟病突發，帶走了過億的資產；

2006年1月，36歲的上海中發電氣集團董事長死於突發性腦血栓，也有5億身價。

有錢人各種養生尚且如此，普通的職場螻蟻又如何能躲避飯局帶來的危害。幾乎所有職場中人都有一個痛苦，那就是害怕參加飯局，飯沒吃多少，煙酒倒是被別人勸了不少。更關鍵的是，你心疼自己的身體，別人又不心疼你。

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