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家有糖友,這樣準備年貨准沒錯

朋友們,離春節還有短短9天時間了,當你們開心準備年貨、享受各種各樣的美食的時候,有沒有想過家裡的糖尿病人呢?你準備的這些美食適合糖尿病人食用嗎?越是過節,糖尿病人就越難熬,眼看著滿桌子的美味卻不敢吃,這滋味有多難受?

如今,人們對食物的要求已經從吃飽、吃好,轉變為吃健康,但是,大部分家庭還是不太懂如何健康飲食的,尤其是家裡有高血壓、糖尿病的家庭,一來控制不住自己的嘴,二來不懂得如何鑒別哪些食物健康、哪些食物不健康。通常過了春節之後,各大醫院和門診就人滿為患了。

我們應該做的,是安全健康地置辦年貨,不去醫院湊熱鬧才對,春節準備年貨的時候,要這麼做,安全係數就比較高了。

蔬菜、水果、零食

對於糖尿病、高血壓這類病人來說,最安全的食物莫過於蔬菜和水果了,春節多備蔬菜水果非常有必要。蔬菜水果對於預防心血管疾病、降低2型糖尿病發病率作用很大,其中的鉀元素具有輔助降血壓的作用。但是,糖尿病人在食用水果蔬菜的時候,還要考慮食物本身的升糖指數和含糖量。

另外,冬天的應季蔬菜較少,大多蔬菜來自暖棚,大家在吃各種各樣的新鮮蔬菜的時候,也不要忘記土豆、蘿蔔和白菜等應季蔬菜。零食最好準備堅果,不要吃糖果,糖果升糖速度太快,還容易發胖。

五穀粗糧、營養品

過年的時候都是大魚大肉,很多人忽略了粗糧穀類食物。老人還比較喜歡粗糧,年輕人都鍾愛於精細糧食,這是一個很大的健康隱患。即便是過年,也一定要注意葷素搭配,攝入各種膳食纖維,既能控制糖尿病、高血壓病情,又能潤腸通便,防治便秘等,比如燕麥、糙米、青稞米等都是不錯的選擇。所以,年貨里也準備一些富含膳食纖維和低聚糖類的食物吧,降壓、降糖、預防體重增加。

春節怎麼吃最安全

對於糖尿病人來說,吃什麼很重要,但是怎麼吃同樣重要。烹調手段盡量用蒸、煮、燉、拌,少用油炸、煎等方式,不要過分要求口感,少鹽少油。不光是糖尿病人,高血壓病人同樣需要注意這些方面,過年期間油水本來就比平時大,如再不多加註意,節後很可能就會出現高血壓、高血脂、高血糖的情況。

春節期間不要碰的東西

1、 進口食物

很多人喜歡買進口食物,普通人吃吃尚可,但是糖尿病人建議少吃,畢竟進口食物安全問題居高不下,萬一出現大腸桿菌超標的狀況,危害了身體健康,得不償失。

2、 加工食物

例如香腸、罐頭、果脯這類加工的食物,糖尿病人盡量不要吃,因為這種食物不僅營養流失,而且高熱量、高糖分、高鈉,對糖尿病、高血壓和心血管疾病都很不利。

3、 糕點、蜜餞

少吃糕點、蜜餞,原因很簡單,含糖量太高。春節期間正常一日三餐熱量都容易超標,就別碰這些食物了,否則身體承受不住。

4、 煙酒、飲料

戒煙少酒是每個糖尿病人應該遵循的最起碼的生活習慣,過節必須喝酒的話,那就喝一點紅酒,意思一下就行了,千萬不要貪杯啊。飲料盡量用牛奶、茶水代替。


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