如何預防肝癌？這四種食物幫你守護肝臟

肝癌是現在世界上發病率和死亡率比較高的病症，很多人都害怕有肝方面的問題，從而引變成肝癌，據研究表明，其實肝癌是可以預防的，這裡小編為大家介紹幾種可以有效預防肝癌的食物，大家一定要多吃。

如何預防肝癌？這四種食物幫你守護肝臟

海藻

海藻不僅可以用來補鈣，它還含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等，中醫常用海藻來化痰散結，而現代研究證實海藻的提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

胡蘿蔔

胡蘿蔔吃了可以促進長高，保護眼睛，還富含維生素A原（胡蘿蔔素），經常食用胡蘿蔔，可以提高肝病病人維生素A水平，從而間接預防肝癌的發生。

薺菜

薺菜很苦，是的，但它含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，食用薺菜可縮短凝血時間，具有止血功效，十分適合慢性肝病患者，尤其是有鼻出血、齒齦出血的患者吃了有明顯的止血作用。

巴氏蘑菇粉

日本三重大學醫學部、日本東京大學醫學部等單位的臨床試驗證實巴氏蘑菇粉具有提高免疫力、抑制腫瘤的效用，其含有的六大營養素：蛋白質、維生素B1、B2和煙鹼酸等可以協助排除體內多餘膽固醇，也是利於預防腫瘤發生的。

　　預防肝癌的注意事項

1、飲水衛生不要污染，有化學物質飲用水容易讓人長癌。自來水也不一定乾淨，5層以上的高樓樓頂有水箱，水箱應有專人清潔，最好進行二次消毒，水箱的箱體也應使用不會污染水的化學物質。

2、預防肝炎，使用肝炎疫苗預防肝炎從而預防肝癌已成為預防肝癌極有希望的途徑之一，不僅小孩生下來要注射乙肝疫苗，成年人沒有注射過乙肝疫苗的、沒有得過肝炎的也 可以注射乙肝疫苗。但估計需幾十年時間才能見到效果。除注射乙肝疫苗外，還需注意其他傳播途徑的控制，如飲食、手術、輸血、注射、針灸和理髮等。

3、減少亞硝胺攝入以及戒煙，戒酒。吸煙、喝酒也對脂肪肝不好，喝葡萄酒、啤酒、少量的酒可以活血化淤，其實並不是這樣的，酒精對人的身體有害。胃裡的 胃粘膜對人體有保護作用，酒精能夠把胃粘膜消化掉，胃的細胞受傷，食物中的有毒物質就容易被胃吸收。這樣就容易引起酒精性的肝炎，降低肝臟的免疫功能及全 身的免疫功能，損害肝臟的解毒功能。這就是為什麼喝酒的人解毒功能差，易引起酒精性的肝 硬化，一部分肝硬 化會轉變為肝癌。

4、適當補硒。針對低硒人群採用富硒酵母、硒多糖、富硒鹽補充硒元素，提高血硒水平。

此文章為【健康的橙子】原創，特此聲明。

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