我家經常吃的5道冷盤，每次老公都要多吃兩碗飯，你家吃不？

咱們吃飯的時候，除了有一些熱菜之外，也會有一些冷盤，這些冷盤也被稱之為是飯前的前菜，特別是家中有喝酒的人，喝上兩口酒，再吃上兩口冷盤，真的是特別的享受。下面就來介紹一下我們家經常會吃的5道冷盤，你們家吃不？

其實很多冷盤都沒有什麼特定的名字，就是幾樣適合放在一起的菜，然後簡單的拼湊在一起做成的，就拿這個來說，就是胡蘿蔔配上木耳和豆皮，加上作料，還有洋蔥就可以了。

這道冷盤是由紫甘藍、粉絲、黃瓜和雞蛋做成的，不知道大家平時會不會這樣做冷盤，好像很少聽到說有人會把雞蛋放到冷盤里的，但是這樣味道是很不錯的，大家可以嘗試下。

這個就是正兒八經的冷盤了，是涼拌萵筍絲，老公就特別的喜歡這道菜，喝酒的時候都會要求我做這個，所以這個是我們家經常會吃的冷盤之一了。

這個是涼拌雞絲，大部分的冷盤其實都是素菜，不過這個雞絲就是葷菜了，過年的時候如果家裡有客人來的話，那麼這道冷盤就很合適了。

這個是涼拌香辣茄條，如果家裡有口味比較重的朋友就可以選擇吃這個冷盤了，香香辣辣的，味道特別的好。

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