「只發奶不發福」月子餐——產後第15天

第十五天的月子餐，主要為了讓寶媽能夠補充身體所需的鈣質、鐵質、蛋白質等營養，提高身體的抗體。且餐飲仍舊以清淡為主，養腸胃，解油膩。

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西紅柿麵疙瘩

功效：解膩清腸

原料：麵粉100g，西紅柿2個，雞蛋2個，鹽適量。

做法：

1.麵粉加水攪拌成絮狀，靜置10分鐘。

2.雞蛋打散，西紅柿切丁，備用。

3.油鍋中放油，加雞蛋打散，加清水，煮至湯發白，加西紅柿。

4.將麵粉倒入湯中，煮三分鐘，放鹽即可。

鰻魚飯

功效：補虛強身

原料：熟米飯半碗、鰻魚1條，竹筍2根，油菜2棵，鹽、醬油、白糖、高湯適量。

做法：

1.竹筍切片，油菜洗凈，備用。

2.鰻魚處理乾淨，放鹽、醬油腌制半小時。

3.將鰻魚放入烤箱里，180℃烤熟。

4.油鍋燒熱，放入竹筍、油菜稍微翻炒下。

5.加入鰻魚、高湯、醬油、鹽、白糖，煮到收汁，淋到米飯上即可。

肉末炒菠菜

功效：改善貧血

原料：豬瘦肉50g，菠菜200g，鹽、白糖、水澱粉適量。

做法：

1.豬瘦肉剁成末；菠菜切段，沸水燙八成熟；備用。

2.油鍋中，小火翻炒豬瘦肉，再加菠菜段翻炒。

3.加入鹽、糖調味，最後用水澱粉勾芡。

紅棗銀耳粥

功效：提高免疫力

原料：干銀耳15g，紅棗2顆，冰糖適量。

做法：

1.干銀耳溫水泡發、紅棗去核，備用。

2.鍋中加入清水、銀耳、紅棗，大火煮沸。

3.轉小火，加冰糖，煮開即可。

鴨血豆腐

功效：補鈣強化骨質

原料：鴨血50g，豆腐100g，高湯、胡椒粉、醋、鹽、水澱粉適量。

做法：

1.鴨血、豆腐切成條狀，備用。

2.將高湯煮沸，放入鴨血、豆腐，燉熟。

3.加入胡椒粉、醋、鹽，用水澱粉勾芡即可。

每日小貼士

順產的媽媽可適當吃些牛肉補充體力，注意不要提重物和長時間彎腰。剖宮產的媽媽注意要對傷口呵護，近期傷口可能會有點癢，切勿去抓。

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