46歲大媽賣「煎」麵條，很多人都沒見過，有人直接花一千塊來學！

麵條，作為我們的日常主食，很多人每天都吃，但是下面這種麵條，我相信大部分都沒見過，更何況吃了！

大部分地區都是把麵條煮著吃，但是大媽卻喜歡把麵條煎著吃，她也知道顧客們肯定喜歡吃！我們一起來看一下這道小吃怎麼做吧！

首先肯定還是基本的和麵條方法！大媽提前半天把面全部弄好，發酵一陣子。然後用擀麵杖把它們擀的薄一點，跟我們平時在外面吃的麵條差不多就可以了。

然後把它放進麵條機裡面，打成細麵條，然後我們按照上面的圖一樣，把麵條用擀麵杖捲起來，然後疊起來，壓癟！

麵餅做好後我們在上面再撒上一點點油，這樣主要是防止麵條站在一起。鍋上面到一點油，就可以開始煎了，這可是需要花一點功夫的，至於如何剪出美妙的口感，這完全就是看經驗了。

一邊煎，一邊用鏟子壓一下，保持節奏。

大媽把餅煎至兩面金黃就可以出鍋了，這種餅一個賣10塊錢，每天都有絡繹不絕的人過來買，還有人專門願意出1000塊學經驗，不過大媽貌似看不上這點錢，哈哈~

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