冬天寒冷乾燥，在家煲一鍋糖水，好喝潤肺又暖身

寒冷的冬天空氣乾燥，大人小孩都容易犯咳嗽。反而這個時期，人們又最愛吃上火的食物，所以下幾款糖水特別適合這個時期煲給家人喝。

1、甘蔗馬蹄湯

食材：甘蔗、馬蹄、紅棗。

做法：甘蔗、馬蹄去皮切成塊，紅棗洗凈一起放到鍋中加水，煮沸後轉小火煲一小時左右就好了。（因為食材都是糖的，所以可以不放糖）

2、木瓜銀耳湯

食材：銀耳、百合、木瓜、冰糖。

做法：銀耳泡發洗凈去根撕成小塊，木瓜削皮去籽切成塊，百合洗凈撥開；把清理好的食材一起放入鍋中加水和冰糖，水煮沸後轉小火煲半小時就好了。

3、川貝燉雪梨

食材：雪梨、川貝粉、冰糖。

做法：雪梨削皮後把頂上切開，再把雪梨芯慢慢挖掉，不要挖破或挖穿；川貝粉倒入雪梨口中再加兩顆冰糖，蓋上雪梨切開的頂部，整個放到碗里；放到蒸鍋上，上大氣後轉小火再蒸一小時就可以了。

4、蓮子百合紅棗湯

食材：蓮子、銀耳、紅棗、百合、枸杞、冰糖

做法：蓮子去芯提前泡十五分鐘，銀耳泡發去根洗凈撕成小塊，紅棗、百合、枸杞洗凈；全部食材一起放入鍋中，加水煮沸後轉小火煲三十分鐘左右就好了。

5、紅薯湯

食材：紅薯、枸杞、冰糖。

做法：紅薯洗凈削皮切塊，枸杞洗凈一起放入鍋中，加水和冰糖；水煮沸後轉小火煲二十分鐘就可以了。

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