《講究》人在手藝就不能斷
講究謂力求精美完善，亦指精美完善。手藝也是要講究，講究不僅僅是技藝上的精湛，還有對傳統與現代融合的態度。
《講究》
《講究》以「新舊手藝，匠心情懷」為主旨，用匠人的精神紀錄匠人的故事，在浮躁社會重新定義「匠人匠心」。分別呈現「榫卯」、「針刻」、「苗綉」等24種傳統技藝的精湛工藝,揭示他們背後的細微故事,傳遞匠人們對待技藝精益求精的態度和執著的追求。
榫卯：拼接古今的木作之魂
穿梭在鋼筋混凝土充斥的現代小鎮，筆尖在紙上摩擦，是唯一能夠觸碰到童年記憶的方式。那時候的所有建築、所有的傢具、所有的門都是用木頭打造的。時代改變了我們的生活，同樣的職業在今天被稱為傢具設計師，在同年僅僅被平凡的稱作「木匠師傅」。
在那個生活拮据的年代，一隻父輩手工打造的木馬雖然簡單，但凝結的卻是雙手的溫度和父輩的智慧。童浩想用同樣的方式送給兒子一份能夠流傳的技藝。
講究對我而言就是傳統與現代的結合，用祖先的智慧、今天的方式。
孤獨逆行的老茶鬼
安溪，這個與鐵觀音時刻勾連在一起的地名，在十幾年間這裡大部分茶農都已經放棄了先輩的重發酵工藝，轉而迎合市場。發酵程度低、湯色淡雅的鐵觀音佔據了市場。
以前的茶叫醬油茶，形容它的湯色有點像醬油，而現在的茶已經有點偏離茶的本質。古老的村落中，只有一群人還沒有忘記那個味道（老鐵觀音），這些老人是中國最懂鐵觀音的一群人，因為茶齡久被稱作「老茶鬼」。
通過一次次的搖青，鮮葉的邊緣在翻滾中互相摩擦，使鮮葉吐出苦水，合成最終的甘甜與芬芬。從新芽到枝繁葉茂到歸根化土，茶的一生極為短暫。現代工藝只將這些茶葉發酵至30%即可，但出於對生命的尊重，先輩在傳統中將發酵加重至一倍以上，在他們看來短暫並不可惜，只要散發出足夠的光芒。雙手推拉數萬次也只為達到眼前的綠葉紅鑲邊。一片茶葉兩種滋味。
在這個時代，生活變得快捷，但味道不如從前，很多人開始嚮往書本中的田園山水，卻不知田園的背後是用無數時間才能完成的精雕細琢。做人不能人云亦云，做茶不能隨波逐流。
講究，就是不忘初心，不畏艱難，逆流而上，回歸本真。
竹隱：油紙傘下的煙雨江南
但凡提及煙雨江南，人們常常會聯想起雨巷、女子和油紙傘。油紙傘作為中國人傳統的生活道具，至今已有1000多年歷史，為了能在雨中給人們遞上一把油紙傘，曾經的制傘匠人將技藝帶至中國各地的村落與市鎮中，無論是南方或是北方。
穿針引線原本是女人的擅長，但在傘匠看來，這卻是連接骨架的經絡。唯有如此血肉方能相連。第三十二次卡在傘骨之間時，正好圍成一個規矩的圓。雖然在這個時代油紙傘已是擺放的工藝品，但余萬倫（第七代傳人）執拗的認為傘邊網成6圈才能在雨中出行。
一把油紙傘成就過那段數百年前的愛情傳說，也同樣見證者今天一對年輕人的磨礪與堅持。孤獨並非與生俱來，只是有人在尋找的路上不得已放棄故鄉，但家人會一生相伴。
講究，人在手藝就不能斷。
《講究》是匠人們的匠心之精神，講究工藝的精細，講究生活的匠心。正因為民藝的工藝講究精神，我們才能更好傳承傳統，不忘初心。
編輯：青箏
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