洛陽生殖醫院婦科專家指出：紅棗紅糖不補血，吃這些才行
生活中有不少痴迷補血的女性朋友，每天吃五顆棗，經期喝紅糖水都是常用的手段。可是，你們知道嗎，紅棗和紅糖，雖然都是紅色的，但是並不能補血呀。那到底吃什麼才能「補血」，並保持紅潤的氣色、提升身體素質呢？洛陽生殖醫院洛小生這就為大家解答。
「血」和「鐵」分不開
血紅蛋白是血液中紅細胞的一部分，用來運輸氧氣和二氧化碳。血紅蛋白在肺部與氧氣結合，通過血流進行運輸，在皮膚、肌肉等人體組織里與氧氣分離，將氧氣帶給這些組織使用。之後，血紅蛋白與這些組織里的二氧化碳結合，運輸到肺部，從而使得二氧化碳可以通過呼氣排出體外。鐵是製造血紅蛋白必不可少的成分，如果攝入的鐵不足會影響血紅蛋白的合成，進展到最後可能會發展為缺鐵性貧血。
怎麼知道自己缺鐵？
鐵元素攝入不足，都算是缺血。但是一般沒有明顯的癥狀，出現癥狀的時候，已經進展到缺鐵性貧血了。什麼是缺鐵性貧血？人體鐵儲存過低導致運載氧氣的正常紅細胞數量不足就屬於缺鐵性貧血。缺鐵是最為常見的營養缺乏症，是導致貧血的主要因素。
缺鐵的癥狀包括：乏力；皮膚和指甲蒼白；虛弱；眩暈；頭痛；舌炎。
吃什麼能補鐵？
動物性食物是最佳選擇
人體對動物性食物中的鐵的吸收率是植物源食物中的2-3倍，也就是說動物性食物更利於身體補鐵。以下是最好的幾種膳食鐵來源：瘦牛肉；火雞；雞肉；豬瘦肉；魚肉。
植物性食物也能夠查漏補缺
雖然人體對植物中的鐵吸收率較低，但是聊勝於無，而且植物性食物有助於增加維生素C的攝入，從而可以增加人體對鐵的吸收。以下是幾種較好的植物鐵來源：豆類，包括斑豆、芸豆、大豆和扁豆；深綠色蔬菜，例如菠菜；鐵強化早餐穀物；全穀物麵包和鐵強化麵包。
哪些人容易缺鐵呢？
1.孕期或哺乳期女性
在這兩個特殊的生理時期，人體的血容量會增加，需要更多的鐵來運輸氧氣，以滿足孩子和增大的生殖器官的需要。這部分女性可以服用鐵補充劑或複合維生素礦物質補充劑來補鐵，但是使用前最好先諮詢醫生或者臨床營養師。
2.大於6個月的幼兒
嬰兒在出生後頭6個月儲存了足夠的鐵。6個月以後，人體對鐵的需求量增加，母乳中的鐵不能滿足嬰幼兒需求，可以給寶寶使用鐵強化的嬰幼兒奶粉，以及添加其他富鐵輔食。
3.青春期女孩
青春期女孩因愛美常會控制飲食或者節食，但同時，她們處於快速生長期，這就容易造成缺鐵的發生。建議每個孩子都不要盲目節食，以免影響身體的正常發育。
4.月經量大的育齡女性
月經量大的育齡女性容易出現缺鐵，準備要寶寶的女性朋友更應注意這個情況。
如何缺鐵預防呢？
科學吃飯就可以預防缺鐵，日常飲食中多吃富含鐵的食物。如果一頓飯中的含鐵食物為植物性的，那麼同時吃富含維生素C的食物可以促進鐵的吸收。例如：柿子椒加豆類一起做沙拉、菠菜里加檸檬汁、或者鐵強化穀物加莓果。
所以呢，大家盡量做到不挑食，不過度節食，一般情況下食物、肉類中的鐵含量就可以滿足我們身體的需求，不需要額外的進行補鐵。尤其是小孩，家長要培養期不挑食的飲食習慣，不必盲目補充各種微量元素。
洛陽生殖醫院婦科專家指出：如果缺鐵較為嚴重，已經出現了如上所說的貧血癥狀，則需要及時就醫，醫生會評估缺鐵的程度，給出最適合的治療方案。
TAG:補血 |