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一個吃貨的自我修養:古往今來的著名吃貨,你都認識幾個

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大江東去,浪淘盡,千古風流人物!

俱神往矣,數天下吃貨,還看往今!

很久很久以前,我們的民族就是一個吃貨的民族。

古人有雲,民以食為天。

天大地大,不如吃飯最大。

中國自古以來地廣物博,天上飛的,地上跑的,水裡游的,無所不有。

有食材的地方就有食物,有食物的地方就有吃貨。

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古往今來,古人們在「吃」這一字上費盡了功夫。

「青浮卵碗槐芽餅,紅點冰盤藿葉魚。」

「蓼茸蒿筍試春盤,人間有味是清歡。」

千百年來,中國食物造就多少吃貨,作為一個吃貨的自我修養,這些吃貨你都認識嗎?

最偉大

的吃貨

「民有疾,未知藥石,炎帝(神農氏)始草木之滋,察其寒、溫、平、熱之性,辨其君、臣、佐、使之義,嘗一日而遇七十毒,神而化之,遂作文書上以療民族,而醫道自此始矣。」

神農氏恐怕是中國最偉大的吃貨了, 別人作為吃貨,吃的那都是山珍海味,珍禽異獸,而神農氏作為吃貨的初衷卻是為了試藥。

相傳上古先民有病,但苦於那時還沒有發明醫藥,神農氏便開始嘗遍百草的滋味,體察百草寒、溫、平、熱的藥性,辨別百草之間君、臣、佐、使般的相互關係。曾經一天之中就遇到七十種的劇毒,但他都神奇地化解了這些劇毒,於是就用文字記下藥性用來治療百姓的疾病,我國的醫藥事業也從此開始。

最昏庸

的吃貨

《史記·殷本紀》:「大冣樂戲於沙丘,(紂)以酒為池,縣(懸)肉為林,使男女裸相逐間,為長夜之飲。」

相傳商末帝王紂那會賊有錢有權,聽信了妲己的話,用酒造池,把肉掛起來如同樹林,泛舟酒池之上,餓了張嘴就能吃到肉,又讓裸男裸女追逐其中,荒淫無度,那陣勢,堪比現今的海天盛筵,吃貨能做到這份上,也是不往此生了。

不過,商紂王的下場大家也是耳熟能詳,商朝的末代帝王,於鹿台自焚而亡,周朝應運而生。

最不忠

的吃貨

話說在春秋時期,鄭國的公子宋有一個下羨煞眾多吃貨的特異功能,那就是每每食指亂動,過一會兒准能吃到好吃的。

有一天,公子宋跟子家兩人去覲見鄭王,剛到殿門口,公子宋的食指就開始亂動,於是公子對子家那一陣吹牛皮,說等會就能吃到好吃的啦。進到殿里一看,果真鄭王正在燉王八湯呢。子家與公子宋兩人相視一笑。鄭王一看,兩人好端端笑啥呢,公子宋又一頓吹自己的食指,鄭王一聽,兩人就杠上了。

鄭王說:「你丫不是有特異功能嗎,我就不給你吃,就不給你,看你這特異功能還靈不靈」公子宋一看,鄭王這不是故意搞事嗎,以後還怎麼跟別人吹自己手指的牛皮,那我就非要吃,非要吃,就用手沾了湯吃,然後揚長而去。

回去公子宋一想,自己這不是作死嗎,大王不得打死自己才怪,反正都要死,還不如造個反,自己先下手為強,把鄭王給殺了。

聽說過見色起意,劫財殺人,為了口吃的能把自己的國君殺了,公子宋可能真是天下第一人了。

最任性

的吃貨

辛棄疾有首詞:「休說鱸魚堪膾,盡西風,季鷹歸未」,啥意思呢,這句詞的意思是這樣的:「別說鱸魚已經肥美可以烹飪,西風吹遍了,不知張季鷹回來了沒?」這張季鷹又是何許人也呢,竟能讓辛棄疾如此念叨呢?

《世說新語》記載:「西晉張翰字季鷹,在洛陽為官,見秋風起,因思吳中菰菜羹,鱸魚膾,遂棄官南歸。」

當時季鷹的官位是大司馬東曹掾,也就是齊王司馬炯的屬官,官位雖不大,但好歹是個官,可惜因為思念家鄉美食,季鷹連留戀都沒有,就匆匆回家去了。果然在吃貨的眼裡,真的是沒有什麼能夠阻擋他對美食的嚮往。

別人倘若問起:「你是為啥辭官啊」「啊,我啊太想吃家裡的鱸魚了」張翰恐怕是最任性的吃貨無疑了。

最有才

的吃貨

「洗凈鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待它自熟莫催它,火候足時它自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯食,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。」

蘇東坡可是個不折不扣的大吃貨,人家李白那是斗酒詩百篇,蘇東坡啃個東坡肘子也能造出這麼一篇《豬肉頌》來。

吃個荔枝就能寫出「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」

好吧,沒肉吃了,那就整點清茶青菜吧,人家硬是寫出了「雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。」這樣千古不朽的詩句,看來最有才的吃貨非蘇軾無疑啦。

最奢侈

的吃貨

鳳姐兒笑道:"這也不難。你把才下來的茄子把皮簽了,只要凈肉,切成碎釘子,用雞油炸了,再用雞脯子肉並香菌,新筍,蘑菇,五香腐乾,各色乾果子,俱切成丁子,用雞湯煨乾,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜一拌就是。"劉姥姥聽了,搖頭吐舌說道:"我的佛祖!倒得十來只雞來配他,怪道這個味兒!"......

紅樓夢一書中,一道簡簡單單的茄子絲竟然要十隻老母雞來搭配,果然是城會玩。

最認真

的吃貨

說金聖嘆老先生是最認真的吃貨,恐怕是沒人有異議了,連上刑場也是不丟吃貨本色。

金聖嘆老先生身陷囹吾即將被斬首,他看自己時日無多,便叫來獄卒:「小獄卒,你快過來,我有要事相告。」

獄卒一聽,哎呀媽呀,大師有要事相告,想必是什麼驚世寶物或者不傳之學,趕忙地備好了筆墨紙硯,屁顛屁顛地就過來了。

這金聖嘆老先生也是弄足了氣氛,趴在獄卒身邊指著獄卒給的飯菜說:「花生米與豆乾同嚼,大有核桃之滋味,得此一技矣,死而無憾也」什麼?我墨都磨好了,你就給我聽這個,人家獄卒怕是也被打擊的不輕。

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月!

人生在世,吃貨也要有吃貨的尊嚴,即使是吃貨,也能吃得轟轟烈烈,吃的瀟瀟洒灑,作為一個吃貨,有態度才是最重要的,這才是作為一個吃貨的自我修養!


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