與生俱來的香韻還不夠，再添一份甜滑厚醇！

當一類茶成為一種經典的時候，便很容易被人刻板的定性。還記得前段時間，上線的一款梅占紅茶嗎？在那之前，提到梅占更多人首先想到的還是岩茶。

但其實只要品種足夠優秀，茶與茶之間，只相差一道工藝的距離。當然品種不同，所呈現的滋味自然也會有一些奇妙的變化。

這種奇妙，今天便要發生在單叢茶的身上。單叢茶的經典一直由鳳凰單叢譜寫，一提到它，總繞不開一個「香」字，幾十乃至上百種的香型，使它成了當之無愧的「茶中香水」。

今天要推薦給大家便是攜香而生的「單叢紅茶」，用單叢的品種原料，呈現紅茶的滋味，在甘醇甜潤的基礎上，又撒上了一縷香韻，兩者結合，真乃佳配。

「單叢紅茶」又名金單叢，是繼金駿眉之後國內紅茶又一力作，成茶既有紅茶醇滑香濃的風格，又有單叢茶之花果香韻。

原料上，選用嶺頭單叢原葉，也就是人們常說的白葉單叢，其滋味甘爽，蜜韻甜潤，回甘力強，內質自然，為這款茶的塑造「加持」了一份與生俱來的香韻。

而工藝上，則更為複雜一些。前後聯合了農科院專家多次研製，在利用烏龍茶半發酵技術的前提下，又結合了紅茶的製作工藝，最終才將這款茶作呈現出來。

在紅茶工藝的洗禮下，這隻單叢紅茶的甘、爽、滑等滋味特點得到了顯著的提升，將單叢的品種特徵轉化得非常到位。

秉持了單叢茶沉穩的山韻，馥郁的高香，以及十足的回甘，也讓紅茶的甜、厚、柔，深深注入其中，成為了整個茶作十足的亮點。

細細品飲下，花香蜜味，卻也厚醇甜潤，直教人分不清這究竟是紅茶還是單叢茶。

陳鋼老師說，「這隻茶兼具了紅茶與單叢茶的各項優勢，山韻明顯，回甘持久，舌面完全被花果蜜香包裹，還透出淡淡的荔枝蜜甜。將單叢品種特徵與紅茶工藝，結合得相當不錯」

沸水下，湯色濃艷鮮活，花果蜜香氳氳而出，浸出的茶湯，恰若暖陽般橙黃。

入口淡淡的奶香，蜜香，細膩柔和，隨之填滿唇齒，甘甜亦隨即而生，蜜韻深遠。

滿滿的湯香，盡情的翻滾，醇滑的糯感，彷彿入口可嚼一般。一邊享受花香蜜韻，一邊又滿足了舌根的綿軟追求，既有驚喜，又有驚嘆。

好似在鼻、口、喉間演奏著不同的樂章，抑揚起伏，卻又始終身在其中。

喜歡這份香韻醇甜，現在帶走還不晚！

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