當前位置:
首頁 > 最新 > 辣媽手把手教你:15分鐘搞定小朋友都愛的鬆餅

辣媽手把手教你:15分鐘搞定小朋友都愛的鬆餅

看到這種美輪美奐的相片,很多媽媽都是各種驚嘆,羨慕,並默默表示要學習一下

無奈時間是殘忍的,並非所有媽媽都是全職媽媽,可以貢獻很多時間為寶貝做早餐,

雖然事實上這樣的早餐更多的是擺盤,滿足了媽媽們PO上朋友圈和微博等社交媒體的願望(人艱不拆,我懂的!)

當你苦惱孩子的早餐總是一成不變的時候,有一個快手小點心應該可以幫上你。

噹噹噹噹,它就是鬆餅(pancake),加上紅豆沙就是小叮鐺的銅鑼燒,一口一個把你吃掉!

不僅味道好,健康有營養,最重要的是它是快手早餐,15分鐘可以解決問題,全家共享哦!

材料很簡單,鬆餅粉,雞蛋,牛奶(是的,它是不需要油的)

工具也很簡單,一隻平底鍋就OK咯

首先請準備好三種材料,1小包150g的鬆餅粉,100ml的牛奶和1隻中等大小的雞蛋。

然後將它們混合起來,最好藉助打蛋器,這樣粉和雞蛋可以混合得更均勻,防止出現乾粉。

準備好一隻平底鍋,大小都可以。大火燒熱,記得,不用加油哦!同時,準備好一條濕的抹布(不要介意,我的廚房抹布有點臟)

當手在鍋的上方感覺到熱量的溫度時就可以轉小火,把鍋底放到濕布上過一下(就是讓鍋底和抹布來個熱情的擁抱,發出滋啦滋啦的聲音)然後,就可以把麵糊掉進鍋里了。

用小勺舀起一勺麵糊從鍋的高點倒入鍋里,不用怕丑,它會慢慢的攤成一個圓型。要求高的媽媽,可以藉助模具。麵糊要適量,不要攤得太厚,那樣加熱會不均勻,出來的形狀也不好看。

這個時候請你耐心等耐,並且必須小火!!直到麵糊表面出現如圖上這樣密集的泡泡(密集恐怖症的親請直接略過,不要點大圖)才可以翻面!(一把又薄又不粘的鍋鏟是利器哦,別人我不告訴他)

輕輕地用鍋鏟迅速翻面,表面上色不夠好也沒關係,一開始鍋的熱度沒有那麼高出現這種情況很正常(好像有點太羅嗦了,please原諒我)

多煎幾個,把握好時間和溫度,每一個都可以煎得美美滴。

翻面之後,你可以看到鬆餅一個個的變膨變胖,喜歡做鬆餅,就是最喜歡這樣的moment!

心急吃不了熱豆腐,請全程用小火煎,一著急用了大火,後果就會像這樣!!!(我是故意的,做個錯誤示範)成功的鬆餅應該兩面都呈焦黃色,而且有一定的厚度,胖胖的軟軟的,吃起來不粘牙,也不發乾)

覺得圓型太boring嗎?當然,你也可以在我大淘寶購買各種心形,異形的模具。還可以把它煎成一張大餅,然後用各種小模具把它變成各種小動物或者小物品。我是用的家裡做餅乾的模具,輕輕下壓就可以哦,小朋友一口一個吃的很開心。

鬆餅有濃濃的奶香味,微甜,很香。

喜歡吃甜的寶寶可以在麵糊里加糖,但我們建議是不要加的,保護孩子的味覺也很重要。

你可以為寶寶準備果醬,花生醬,焦糖醬等,增加口味的變化,相信孩子會百吃而不厭。

媽媽們可以發揮各種創意,用水果,奶油,巧克力把鬆餅擺成各種各樣美好的樣子。

相信媽媽們都會做得比我還好。如果不追求擺盤和PO圖,其實鬆餅本身已經非常美味!

And now表著急把網頁關了,彩蛋在後頭!

>>>>

鬆餅粉哪裡買?

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 童等艙 的精彩文章:

哪個孕婦不是醫生嚇了十個月

TAG:童等艙 |