夏天最該喝的是它而不是綠豆湯，它才是養血安神，除濕助陽之王！
做款適合夏季的「茶」，用紅棗與生薑來煮泡，這可不是白開水，煮好的姜棗茶調入幾塊冰糖，湯水帶有生薑的微辣清洌，紅棗的甜糯味道。「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，這是老話，既是老話也就自有道理在裡面，生薑具有活血功能，可以增加身體的溫度，體內血液流通速度加快，說明生薑有除濕作用。對與身體而言，溫熱或清涼的湯水是最棒的，也是最直接的滋養。
主料：生薑15g、紅棗8枚輔料：冰糖或紅糖30g
生薑洗凈切成大片。
紅棗用溫水淘洗乾淨，兩手旋轉著把棗皮扭破。
壺裡（砂鍋最好）倒入足量清水，放入紅棗與薑片。
大火煮開至紅棗膨脹，湯水姜味濃郁，放入冰糖或紅糖用小火煨燉1小時。
直接熱飲效果最理想
小貼士:紅棗能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。生薑能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開。這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。夏天人體腠理是開放的，體內陽氣空虛，此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。
※自製生薑乾果紅糖茶，驅寒除濕，冬天都市女性朋友的必備早餐
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