她@科普 | 你抹臉上的、嘴裡喝的「膠原蛋白」，真有廣告說的那種效果嗎？
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膠原蛋白真的那麼神奇？
題圖：Yestone 邑石網正版圖庫
知乎機構號：老爸測評
（3700+ 贊同）
老闆的老婆最近迷戀這玩意兒，花了 880 買了幾小瓶 25 ml 的膠原蛋白。
高檔貨，而且喝完感覺效果很好：
老闆老婆
：每天晚上十點前喝完一小瓶膠原蛋白睡覺，皮膚真的變好了耶！老闆
：你確定不是因為 10 點睡覺？老闆心想我們好歹是實驗室出身，做檢測、做科普的啊，怎麼能任由自己老婆這樣被概念矇騙呢（絕對不是心疼錢），所以把刀架在我們脖子上要求寫一篇關於「膠原蛋白」的闢謠。
拒絕所有抖機靈、反對所有說：女人就是不講道理、女人就是沒腦子、女人開心就好之類的回答！我相信很多女人都是很有智慧的，也很能接受知識與道理，
比如我們老闆的老婆
有理有據令人幸福的解釋一定有用。就算你說化妝品保養品肯定還是會一直買，但至少心裡有了一桿秤，這不才是最重要的嘛？
全文總結在此。
懶得看乾貨的朋友可以直接看這段話：
膠原蛋白本質是一種蛋白質，但它是一種劣質的蛋白質，沒有全部的人體「必需氨基酸」。
不管蛋白質還是低聚肽都無法直接運到皮膚中，而是被消化成小分子的氨基酸。我們的身體會根據需要，把這些分解後的氨基酸
重新組裝成新的蛋白質，而不是吃膠原蛋白就能補膠原蛋白。
護膚品中的膠原蛋白，也不能轉化到皮膚里去，只能起到保濕作用。
什麼是膠原蛋白？
我在知乎里稍微搜索了一下，就看到這樣的解釋：
豬皮......這個解釋令我們很為難，咋看下不太嚴謹，但又挑不出啥毛病來......
來自維基百科：
膠原蛋白是動物體內各結締組織細胞外間隙的主要結構蛋白。
其本質就是一種蛋白質，存在於動物的骨骼、皮膚等組織中，是結締組織（通俗點就是皮、筋、軟骨甚至血管這些東西）的主要組成部分。
人的皮膚中
70 %
都是膠原蛋白，它們在真皮中起著維持彈性、保持水分的作用，所以會有人想到用膠原蛋白，以形補形。大家都說嘛：吃啥補啥。
但就這麼簡單嗎？
口服膠原蛋白真的有用嘛？
1. 膠原蛋白消化後未必到達皮膚
和其他蛋白質一樣，膠原蛋白經口攝入後會被人體的消化系統分解、代謝成氨基酸、二肽或三肽，並以這三種形式被腸道吸收進入血液，等待下一步重新組裝。
至於組裝成啥，以及能否被利用那我們就不能確定了，更
無法確定它們能否到達皮膚。
2. 小分子、水解蛋白都只是廣告
商家逐漸開始宣傳小分子、低聚肽，這些所謂小分子膠原蛋白，只不過是替代了你的腸胃，幫你把膠原蛋白預先消化了，分解成二肽、三肽或氨基酸等產物，但實際上和直接吃原始的膠原蛋白並沒有什麼區別。
有些研究發現二肽可能促進成纖細胞的聚集生長，於是有人開始推測補充水解膠原蛋白是不是可以補充膠原蛋白合成，從而有相關功能。
2011 年 3 月，世界膠原蛋白巨頭德國嘉利達，向歐洲食品安全局（EFSA）申請批准「水解膠原蛋白保持關節健康」的健康聲明。而 EFSA 的科學委員會則乾脆利落髮布公告：這些研究無法支持這一結論。
綜合來說，現在也並沒有學術文獻，表明膠原蛋白可以改善皮膚，甚至都無法說明小分子肽有助於你的身體合成膠原蛋白。
所以，基於科學理論和實驗證據，不要相信商家鼓吹的功效。
護膚品中加膠原蛋白有用嗎？
上面既然說了吃膠原蛋白沒啥用，肯定有人說：那塗在皮膚上總可以了吧，讓皮膚吸收更直接~
真相是：
人體的皮膚緻密，任何大分子物質是不容易進去的，膠原蛋白也不例外。
塗抹後只是停留在了皮膚層，無法進入真皮層，更無法轉化為皮膚自身的膠原蛋白。
因此，外敷此類護膚品難以達到補充皮膚膠原蛋白的目的。
雅芳
在 2012 年就因關於膠原蛋白的宣稱（該產品由能修復受損皮膚組織的新膠原蛋白構成）
被 FDA 警告
涉嫌違法銷售。
那麼，護膚品中加入膠原蛋白到底有沒有作用？
作用還是有的，膠原蛋白的保濕作用還是不錯的。因為它的結構上有很多親水的羥基，可以幫助皮膚鎖住水分子。
護膚品中的膠原蛋白基本上就是起個保濕作用，不會增加皮膚膠原蛋白。
補充膠原蛋白有營養作用嗎？
看到這裡肯定還有女生不服氣：既然口服、外用都沒有辦法補充膠原蛋白，那我買一點補充營養總可以吧！
你還真想多了......
膠原蛋白本身是一種
「
劣質」蛋白
。種類不全吧，含量還不高。不是優質的蛋白質來源，還不如吃肉、雞蛋或豆製品。
人體需要 9 種必需氨基酸，而它主要
只含有 6 種
。膠原蛋白中甲硫氨酸、組氨酸和色氨酸含量均小於 1 %，其他 6 種必需氨基酸含量也遠小於雞蛋蛋白。最要命的是它幾乎不含色氨酸
，一旦飲食中沒有它，人體內各種蛋白質的合成都將發生嚴重障礙，也怪不得膠原蛋白經常被說成「
營養價值極低」
。
所以啊，這麼說了一大圈，喝一口膠原蛋白，基本等於啃一口豬皮。
你要是想通過猛吃豬皮、豬蹄、魚皮等等動物表皮組織來「永葆青春」，可能臉還沒變白，身子就先變圓了，因為他們都有很多的
脂肪和膽固醇
。口服各種膠原蛋白產品，沒有這些脂肪和膽固醇的煩惱，但它會附送你很多的糖和香精
。
我餓了......
我去某寶上搜搜看膠原蛋白
銷量爆表！最高的熱銷 98 萬桶了已經。
我打開銷量最高的一款仔細看看：
我們總是說一個真理：
大字宣傳不要看，小字補充才重要。
固定飲料？
和果珍、奶茶一樣用水一衝就能喝了。這個產品
連保健品都不是
，
更別說是有啥明確的功效了。再搜搜，發現早在 2013 年，央視《焦點訪談》就曝光過膠原蛋白產品。
4 年過去了，銷量不降反升，月銷從 8000 多蹦到了 28000 多！
《焦點訪談》還打探了一件事——膠原蛋白的成本只有 200 塊錢一公斤，也就是 2 毛錢 1 克。一瓶的成本加上包裝，
也就 4 塊錢
。而產品的銷售價格至少二三十元
。1 / 5 的成本，400 % 的利潤。暴利啊！足夠的利潤空間，帶來了足夠多的層層分銷代理。這就是為什麼你能在很多地方看到膠原蛋白銷售商的原因。
如何保持皮膚健康？
充足的睡眠，適量的運動，良好的心態，均衡的飲食。對，就是這些看似簡單，但又重要的習慣。
其實對付這類問題的方法，作為成年人，你我心裡都很清楚。健康的生活方式其實並不難，養成一個良好習慣只需要 21 天。咬咬牙，也就堅持下來了。
這改變並非一夜之間，但，真的會發生。
最後還有兩點非常重要！
1.@老闆老婆
2.如果你確實發現即使生活不規律，吃膠原蛋白產品自己的皮膚也明顯改善，那我要提醒你警惕了，產品中有可能加入了雌激素。
雌激素能明顯改善皮膚，服用過某些避孕藥的人，都會有親身體會。一旦停葯，又恢復到之前的老樣子了。
知友熱評
我就是圖片上銷量最高的那家公司前員工，我認同兩點，虛假 和 暴利。
我們公司老總九年前拿著兩千塊開的公司起家賣膠原蛋白，以前是做供應商，後來自己賣產品，九年時間，現在光是雙十一一天的銷售額就有五千萬，人總要為自己的無知付費。
二木
本文僅代表作者觀點，不代表本平台立場，僅供參考。
來源：
知乎日報
原標題：
你抹臉上的、嘴裡喝的「膠原蛋白」，真有廣告說的那種效果嗎？
平台：
樂尚她鄉
微信ID：chicvancouver
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