這樣烙出來的蔥油餅，做法最簡單，金黃又酥脆，好吃停不下來！
美食
02-07
這樣烙出來的蔥油餅，做法最簡單，金黃又酥脆，好吃停不下來，這款發麵的蔥油餅既保留了蔥油餅的蔥香味，又較原始蔥油餅來講，更易消化一些！菜譜分量的麵粉可以做8-9個小餅，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧
用料
麵粉300克
溫水160克
酵母2-3克
鹽（麵糰用）1克
糖2g
花椒粉適量
鹽（餅用）適量
花生油適量
蔥花適量
圈圈蔥油餅（發麵版）的做法
麵粉加入酵母、鹽、糖！
分次加入溫水攪拌成面絮，和成麵糰，稍微醒30分鐘！
再將麵糰揉光滑！
將麵糰擀成稍薄的長方形麵餅！
依次撒入食鹽、花生油、花椒粉，最後鋪上蔥花！
將長方形麵餅分成兩半！
從一個麵餅的短邊開始捲起，完成後將卷好的面卷放到第二塊麵餅上繼續捲起！
最後捲成這樣的長卷！
從側面切開整形，醒發1小時左右！
平鍋熱鍋涼油小火煎熟！（煎時蓋上鍋蓋醒發效果更好）（可用電餅鐺更方便）
小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
