蜂蜜雖好，但你的方法卻錯了，醫生建議：這個時間和溫度喝才最好

蜂蜜口味清甜，營養豐富，深受大眾的喜愛。但是蜂蜜雖然好，飲用蜂蜜卻有很大的學問，進食需謹慎。

食用時間：

蜂蜜的食用時間非常重要，飯前的1小時食用，或者在飯後2小時後食用為最佳時間。如果有胃腸道的疾病，如潰瘍，炎症等，這個是時候應該根據病情確定食用的時間，便於發揮蜂蜜的功效。胃不好的人建議在午飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。

在睡前半小時至一小時前喝一杯暖暖的蜂蜜水，則可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

蜂蜜雖然可以直接食用，但過度黏稠，直接食用口腔會非常難受，也難以下咽，最好的方式是將蜂蜜與水混合，配成蜂蜜水溶液，直接飲用。稀釋後的蜂蜜水，更容易被人體吸收，也容易下咽。

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但這裡要注意：蜂蜜不可用開水直接沖，也不可用高溫熬制、蒸煮等，溫度過高的加熱，蜂蜜中的營養物質和生物酶會被破壞，不僅營養大大流失，還會使蜂蜜變色，香味揮發，味道也會有變化，帶少許的酸味。研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是淀僂酶對熱極不穩定，值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。

用60攝氏度以下的溫水泡蜂蜜，是最好的。此時蜂蜜的營養，最容易被吸收了。

切記喝蜂蜜水不宜熱水沖服！

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