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年年歲歲有好酒,歲歲年年好意頭

摘要:年味漸濃,對於葡萄酒愛好者來說大概都有這麼一句心聲:每逢佳節盼好酒,好酒需有好意頭。下面,紅酒世界網(微信號:wine-world)為你奉上8款好意頭的佳釀。

距離春節只剩下半個月的時間了,都說每逢佳節倍思親,而在新年團圓時刻,家人齊聚,美食共賞,不禁讓人想開一瓶好酒助助興。新春佳節既是辭舊,也是迎新,好酒助興固然其樂融融,但一瓶有著美好寓意的佳釀更是讓人喜開懷,昭示著來年一切順遂,萬事吉祥。

1

奔富BIN389赤霞珠設拉子紅葡萄酒

Penfolds BIN 389 Cabernet-Shiraz, South Australia, Australia

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奔富酒庄(Penfolds)被看作是澳大利亞酒業的貴族,其出品的葛蘭許(Grange)系列葡萄酒有著澳洲「酒王」之稱,而這款奔富BIN389則被業界譽為「小葛蘭許」,可見品質不俗。「奔富」二字既是「Penfolds」的音譯,也蘊含著「奔向富裕」的美好希冀。在辭舊迎新之際喝奔富,願來年福祿未艾、盆滿缽盈。

2

滴金酒庄貴腐甜白葡萄酒

Chateau d"Yquem, Sauternes, France

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滴滴如金,涓涓甜潤。有著「液體黃金」之稱的滴金貴腐,在新年聚會的酒桌上會是相當搶眼的葡萄酒,其金燦燦的酒液色澤、馥郁迷人的風味和潤滑甜美的口感,帶給人們蓬勃的朝氣和希望。滴金酒庄(Chateau d"Yquem)是法國蘇玳(Sauternes)產區唯一的一座超一級庄(Premier Cru Superieur),其對釀酒有著嚴苛的要求,非好年份不釀,而一經出品,其葡萄酒儲存得當,可陳放一個世紀甚至更久。

3

佳得美酒庄紅葡萄酒

Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France

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作為1855年波爾多(Bordeaux)分級制度中的五級庄(Fifth Growth),佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)一向以其釀造的高性價比葡萄酒著稱。其正牌酒含有濃郁的紅色水果風味,尤其是甜美的櫻桃氣息,非常適合搭配一些燉煮的肉類食物,在歡聚時刻更顯甜蜜溫暖。佳得美諧音為「家得美」,意喻家中迎來一切美好的事物,在辭舊迎新之際來一杯「家得美」,合家歡樂,團圓美滿。

4

福山酒庄阿瑪羅尼經典紅葡萄酒

Monte Faustino Amarone Della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy

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阿瑪羅尼(Amarone)是義大利威尼托(Veneto)瓦坡里切拉(Valpolicella)產區久負盛名的紅葡萄酒,素有「瓦坡里切拉之王」的美譽。其酒口感強勁,果味濃郁,豪邁大氣,深受各地酒友的喜愛。而這款來自福山酒庄(Monte Faustino)的阿瑪羅尼,除了以成熟的紅果氣息和均衡的結構虜獲人心,還以其「福山」之名得人歡心。福山,福如東海,壽比南山,福星高照,兒孫滿堂。

5

飛鴻酒庄紅葡萄酒

Chateau de Ferrand, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

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「飛黃騰達,鴻運當頭」,僅看這款酒的名字,就能感受到其中美好的寓意。而認真品味葡萄酒,清新的紅色水果與甜香料、煙熏的香氣交織在一起,單寧柔和,口感均衡,更能感受到飛鴻酒庄(Chateau de Ferrand)身為聖埃美隆列級庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)醇熟的釀酒技藝。待到新年聚餐會友的時刻,開一瓶飛鴻,與人共賀,與己自勉。

6

美意酒庄紅葡萄酒

Chateau Meyre, Haut Medoc, France

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美意是美好的願景、美好的期盼,其酒名直接表達出所有人對新年新生活的願望。美意酒庄(Chateau Meyre)是波爾多中級庄(Cru Bourgeois),歷史悠久,至今已經營300多年。2008年起,美意酒庄開始實施有機的耕種方式,其葡萄酒由經典的波爾多紅葡萄品種混釀而成,果味馥郁,單寧細密耐嚼,品質良好。新春佳節喝美意,只望新的一年生活和和美美,喜事連連。

7

特瑞酒庄巴羅洛珍藏紅葡萄酒

Terre del Barolo Barolo Ravera DOCG, Piedmont, Italy

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中國人相信天降祥瑞,也盼望生活福瑞祥和。特瑞酒庄(Terre del Barolo)的得名雖是音譯,卻傳達出了特別的祥瑞、特有的福瑞之意。這款來自義大利皮埃蒙特(Piedmont)名庄的葡萄酒,呈現出明亮的寶石紅色澤,帶有花香和焦糖的味道,單寧精緻,酒體豐滿,餘味悠長。它既表現出了屬於「王者之酒,酒中之王」的巴羅洛(Barolo)豪情,又不失優雅質感。新年賞味,可不要錯過這款特瑞。

8

美訊酒庄紅葡萄酒

Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France

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美訊酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)為格拉夫(Graves)列級名庄,為波爾多赫赫有名的帝龍家族(Dillon Family)所有。該酒庄的正牌酒曾有8個年份獲得羅伯特·帕克(Robert Parker)的滿分評分,是波爾多左岸獲帕克滿分最多的佳釀。美訊也即「好消息」,而對於好消息,誰又嫌多呢?謹祝您有此美訊,來年萬事如意,一路春風好消息。

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