喜歡吃肉的人們卻不懂得怎麼才是真正的吃肉，搭配不當吃完反而對你的身體不好

現在的社會喜歡吃肉的人很多，小編也是個肉食動物，而餐桌上的肉類食品真是五花八門。讓人數不勝數。不過這裡可有很多的學問。不是簡單的把肉弄熟吃就行，吃不好真是很有害處。

第一，拿我們經常吃的羊肉來說，經常的吃法就是涮羊肉，烤肉，煎肉，羊肉餃子等等，再多的吃法好像不多見了。羊肉可補氣血、溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用，同時生薑既能去腥膻味，又能助羊肉溫陽祛寒之力。二者搭配，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等症。

而《本草綱目》稱：「羊肉同醋食傷人心」。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。另外，醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。

第二，牛肉，跟羊肉的吃法差不多，基本上就是涮，烤，煎，炸，醬等。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

牛肉不宜與富含維生素C的食物同食，牛肉不能與鮑魚、鯰魚同食。

第三，雞肉，雞肉是我們大家都喜歡吃的一種肉類，雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

雞肉不宜與兔肉同時食用，不宜與鯉魚同時食用，雞肉與李子相剋，食則拉痢。雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。

第四，鴨肉，鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分布於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。

鴨肉不能和兔肉、楊梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥一起吃，另外鴨肉不能與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。鴨肉也不能和鱉肉一起吃，會使人陰盛陽虛，水腫泄瀉。

小編今天給大家介紹了這幾種肉類的吃法，千萬不要亂吃，不然不會滋補，還會損害身體的，科學飲食非常重要。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！